柴贻贝、宫爆银鳕鱼、风味酸辣玉女瓜
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烤牛肋骨、酥皮焗银鳕鱼、黄芥末焗青龙
滑烤牛肋骨 食材&配料: 牛肋骨1块.独头蒜1只.番茄膏.番茄沙司.蜂蜜.生抽.味淋.白醋 做法: 把牛肋骨解冻后用不粘锅加入少许的无盐黄油煎香,再加入水.葱姜煮熟煮透煮酥 把所有的调料放入汤 ...
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酥炸银鳕鱼、好事花生啫啫煲、沙拉马铃薯蟹肉配蜜瓜
酥炸银鳕鱼 食材&配料: 净鳕鱼150克.柠檬1个.面包糠50克.鸡蛋2个.面粉20克.盐5克.白胡椒粉3克.白葡萄酒10毫升 做法: 把鱼处理干净吸干水分,加入调料.柠檬汁.干白葡萄酒腌制1 ...
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蒜蓉丝瓜蒸虾球、轻煎银鳕鱼、长豆角炒茄子
蒜蓉丝瓜蒸虾球 食材&配料: 丝瓜2根.鲜虾12只.炸金蒜50克.蒜末50克.蒸鱼豉油.白糖.鸡汁.蚝油.花生油 做法: 把鲜虾去头取净肉,去除虾线留虾尾,背部开一刀,将虾尾从中间穿过制成虾尾 ...
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柠檬手撕鸡、椒麻肚丝、捞汁鲜贝玉女瓜
柠檬手撕鸡 食材&配料: 三黄鸡150克.胡萝卜丝15克.香柳5克.大芫荽5克.香菜5克.小米椒圈5克.蒜末5克.盐味.生抽.美极鲜.青柠汁 做法: 把鸡腿肉冲洗干净血水,放入葱姜料酒焯熟 用 ...
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这种鱼刺少、肉质细腻、易消化,搭配黑蒜汁,酸甜可口,大人小孩都爱吃!
今天师傅就用同样含有丰富营养的黑蒜汁搭配银鳕鱼,制作一道简单美味易烹饪的鳕鱼料理! 今日大厨 广州奥园喜来登酒店 中餐行政总厨 谭 立 业 师 傅 黑蒜汁葱烧银鳕鱼
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炭烧银鳕鱼、椒麻牛小排、缤纷琥珀桃胶
炭烧银鳕鱼 食材&配料: 银鳕鱼200克.千丝面100克.酸奶.法香.葱姜.芹菜.蒜.萝卜.烧汁.蜂蜜.味精.鸡粉 做法: 把葱.姜.蒜.芹菜.萝卜打成汁,加入烧汁.蜂蜜腌制鳕鱼20分钟 千丝 ...
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生拆蟹黄小土豆塔、番鸭焗大连鲍、蒜香银鳕鱼
生拆蟹黄小土豆塔 食材&配料: 河蟹5只.土豆100克.胡萝卜80克.葱油20克.姜5克.芝麻汁10克 做法: 河蟹生拆蟹黄,用葱油.姜末焙出蟹油 土豆.胡萝卜切成块煮熟打成土豆泥,用蟹油.盐 ...
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香辣河鲫鱼 食材:河鲫鱼,香辣酱,料酒,胡椒粉,鲍鱼汁,糖,醋,味精,葱,姜,各适量. 做法: 1.首先清理鱼:洗干净,沥干水分在鱼身上划几刀口子备用即可. 2.先用料酒.胡椒.鲍鱼汁腌制下备用即可. ...
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干椒牛肝菌 原料: 黄牛肝菌200克,干辣椒节.蒜片各少许. 调料: 盐.味精.幺麻子熟香菜籽油.化猪油各适量. 制作: 1.把黄牛肝菌切1厘米厚的片,下入烧至五成热的熟香菜籽油锅中,炸至色金黄,起锅 ...
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为什么做量化?#期货# 第一,没有爆仓风...
第一,没有爆仓风险,吃的香,睡的好. 第二,科学合理控制仓位,不会站在高点. 第三,克服人性交易弱点,贪婪和恐惧是交易最大的敌人,价高不舍得出,价低不敢进货. 100w的账户.上个月开始跑,目前权益已 ...
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辣椒炒猪肉,紫苏爆美蛙,酸辣海参,一品梅香肉,老长沙炒牛肉...11道简约而大气的热卖湘菜
新芙蓉是长沙热门湘菜馆,目前有10家直营店.装修以剁椒红.青椒绿两种最能代表湘人饮食特点的颜色为主,品牌标识简约而大气,突出国风的古典美,非常适合朋友聚会和家庭聚餐.菜品方面尽量去掉过多的辅料,减少重 ...
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椒香牛柳配鹅肝佐宫爆汁 食材&配料: 牛柳150克.鹅肝50克.土豆200克.百里香.食用花草.法香.香菜.香葱.花椒.蒜香青豆.蒜末.葱.姜.辣椒面.坚果碎.盐.黑胡椒粉.松露酱.奶油.番茄 ...
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酱爆田鸡 备料:田鸡500克.现浇150克.小米椒适量.蒜10克.姜丝10克.豆瓣酱30克. 做法:把田鸡清理干净洗净切成块,青红椒洗净切成丁.洋葱洗净切成丁.姜洗净切成丝.蒜去皮洗净切成末备用. 锅 ...
