柠檬手撕鸡、椒麻肚丝、捞汁鲜贝玉女瓜 / 开普饭

膳食纤维(克)28.7 蛋白质(克)6.7 脂肪(克)8.9 热量(大卡)258 碳水化合物(克)66.5 维生素B2(毫克)0.43 维生素A(微克)23 胡萝卜素(微克)140 维生素B1(毫克) ...

[青果烧焖鸡枞菌] 食材&配料: 鸡枞菌350克.玉女瓜2克.香菜苗3克.红加仑2只.烧汁20克.白糖40克.二高汤300毫升.老抽8克做法: 鸡枞菌洗净后控水,玉女瓜对开去籽,起锅放入大豆 ...

酸汁肘子原料: 猪肘子1个,发好的黄瓜干50克,葱花5克,白芝麻3克. 调料: A料(家乐鲜露.辣鲜露各10克,鸡精5克,酸辣鲜露.青小米椒碎.红小米椒碎各15克,糖水6克),白卤水2千克. 制作: ...

开胃酸辣粉 1 红薯粉泡水1小时,锅内烧开水放入红薯粉,生菜,关火,捞出放冷水里泡着. 2 锅放油,小火把辣椒粉炒香,放葱花,豆瓣酱. 3 炒出红油后倒入鸡汤烧开,调入盐,生抽,白糖,花椒粉,鸡精调味 ...

这组菜,巧用侧耳根.韭菜.香椿.藿香.青红米椒.青笋.香菜.香葱等食材,遵循明快的颜色搭配原则,或荤或素,或凉或热,组合成一桌亮眼味好的春日应季大餐. ◎ 捞汁拌墨鱼仔 ◎ ▽ 该菜在传统复合红油 ...

下面介绍的菜品以川菜传统经典味型为基础,结合春天的元素,融合各方料理颇有特色.菜品摆盘讲究,色彩鲜艳明快,让人感觉到如春日般的阳光和煦.将常见菜品更加精致地呈现出来,力求让食客入口的每一道美食,都是美 ...

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柠檬鸭食材 :煮熟的土麻鸭,酸姜.荞头.红米椒.葱.酸梅.柠檬. 做法: 1.将酸梅柠檬剁碎,放入碗中加入耗油.生抽调成酱汁备用.配料切碎备用. 2.起锅烧油,放入配料煸出香味,炒至香软,加入切好的 ...

干锅带鱼食材:带鱼750克.干辣椒30克.姜蒜末.泡姜1个.花椒.豆鼓少许.郫县豆瓣少许.芝麻.料酒.少许老抽.味精.少许醋.小葱段做法 1.带鱼处理干净,清洗干净,沥干水份待用.辣椒切段.泡椒切 ...

美食 FOOD ╲ 准备材料土豆丝200 克,香菜叶.胡萝卜丝各 5 克,虾仁10 克,盐.鸡精.生抽各适量开始制作 1 将土豆去皮, 洗净, 切成丝,泡入清水碗中. 2 将香菜叶洗净,将胡萝 ...

柠檬手撕鸡、椒麻肚丝、捞汁鲜贝玉女瓜