半碗饸饹面 / 开普饭

大寒文/安祥一碗腊八粥温暖了千家万户喜鹊门前甜甜地喚像当年迎来外婆麻雀飞进了庭院它们追逐着人间烟火乡邻开始忙忙碌碌腌鱼酱肉采购年货打工者已购返乡车票离人盼望着久别重逢 3 ...

回乡文/安祥问一声门前的老树你可记得屋里那盏灯火点亮多少个黎明守望多少个星斗喜鹊唱过多少家长里短那平坦的水泥路面下藏着多少弯弯曲曲腊月,牵动我的思绪故乡有我遥望的土地耳边仿佛 ...

徐秋芳八岁那年的暑假,我回到了乡下奶奶家. 天蒙蒙亮,四轮车隆隆的轧响声,把我从睡梦中惊醒.揉揉眼睛,从枕边摸起电子表看了一眼,三点多钟. 农民开始下地了. 不久,伴着隆隆的响声我又睡着了.等再次醒 ...

[总第018402期] <采山> 文/雷春翔进入八月初,金黄的麦子收进了场,也就到了采山的时节,这时山林的草丛里,树叶下,树桩上,都会长出刺蘑.黄花蘑.紫丁香."大腿蘑&q ...

本文为读者来稿中优秀稿件经作者同意原创首发刘廷华 <奶奶烙的韭菜饼> 每种味道,都珍藏着一种记忆.年少时的欢喜,是长大以后再也怀念不出的.就像那些,思念却不能再见的人.(编辑:四月) ...

[一碗碗饸饹面,暖了全城!郑州饭店老板每天为隔离小区送饭获奖5000]近日,郑州多个小区因疫情实行封闭管理.郑州一饭店老板韩建芳全家四代人齐上阵,每天为隔离小区送饭200份,暖了全城!"我们 ...

文/晓锦源到潍坊出差半月了. 上午忙完,我赶紧往老家跑.阳光洒落走在城市两旁的绿化带里,柏油的大街上车来人往.城市是热闹的,我不喜欢热闹,乡村这时候的风是轻的,田野是静的.人是平和的. 大巴车只能到 ...

面食是北方人的最爱,一天不吃面就会感觉生活缺少点什么,而在所有面食中,我对家乡的饸饹面情有独钟. 这碗在陕西河南比较盛行的面食,因为有劲道的圆面条.鲜浓的羊肉汤.嫩绿的葱花.麻香的辣椒油.十足的分量. ...

滋水美文有爱.有情怀.有品位致力于最优质的阅读体验 <滋水美文> ︱第644期中国 ● 西部文学微刊 Chinese Western literary journal 「一碗饸饹走 ...

我相信人体内部存在有食物密码是从一碗饸饹(跟着我念HE LE)面开始的. 作为一个山西人,从小到大吃到最多的主食就是面条了,各种原料,各式做法,各色浇头,连续吃上几个月都不会重样的,可是那个小小的我, ...

在河南濮阳的益民路上,有一对40多岁的下岗夫妻,他们主要卖用榆树皮做的面条(榆面饸饹),因为价格实惠,分量充足,吸引了很多人前来品尝. 邢师傅是内黄人,下岗之后,夫妻二人来到了濮阳做起了小生意.因为邢 ...

一碗玉米面饸饹文/李冬花几十年都没吃玉米饸饹了.朋友开车叫我们去咸阳,玩了一天,好开心.去咸阳湖公园,还去了公园地下室超市,超市非常繁华,沒有买不到的东西,青年人买东西的人多,老年人不购物,光找喜 ...

面坯料: 高筋粉500克.食碱1克.热水300~320毫升羊汤用料: 羊棒骨10斤.羊肉适量.羊油3斤(一半切碎) 纯净水60斤左右.姜块80克.葱段150克左右香料比例: 白芷25克.砂仁25克 ...

饸饹面,又称床子面,是甘肃陇东地区民间举办红白喜事时,招待客人的一种面食. △成品饸饹面饸饹面以高筋面粉为主要原料,采用"搅拌法"调制成"四生"面坯(即用热水 ...

半碗饸饹面