青山学鲜嫩冬笋的家常做法，一起来尝尝鲜吧 / 开普饭

冬笋炒腊肠是一道好吃的家常菜,笋片甜脆,腊肠鲜甜,冬天吃正当时.不过要做得好吃,关键要去除笋的涩味,还要让不易入味的笋更有味道.接下来一起看看具体做法吧. 用料:冬笋150克,腊肠2根,猪油半勺,盐半 ...

最近网上冲浪,发现一个有趣的现象: 有些植物生病后,竟然变得更好吃了! 比如,苹果代谢出问题--得了水心病后,会变成糖心苹果. 甜度更高,口感更好,每年初冬,大家都等着要吃它. 玉米感染黑粉菌后,秸秆 ...

上期回顾今日菜谱 [杂菇炒冬笋] [油焖笋烧鸡] 杂菇炒冬笋食材:胡萝卜.香菇.蘑菇.荷兰豆.笋.木耳调料:生抽具体步骤 1.笋.香菇.蘑菇.木耳.胡萝卜.荷兰豆改刀,荷兰豆.笋焯水后捞出备用 ...

地三鲜材料:茄子.土豆.青椒.油.葱花.蒜茸.高汤.生抽.糖.盐.水生粉做法: 1.茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块: 2.锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显 ...

一:小炒黄瓜 1.黄瓜洗净切薄片 2.把黄瓜片盛到小盆里,放少许精盐,腌渍20分钟杀水 3.大蒜切薄片.红椒去籽切段 4.锅里放油,油热后放入红油豆瓣酱,炒香 5.放入辣椒段.大蒜片炒香 6.倒入控净 ...

蚝汁马蹄荷兰豆材料:荷兰豆150克.马蹄100克.橄榄油2汤勺.生抽15克.食盐半茶匙.蚝油1茶匙.纯净水适量做法 1.荷兰豆依次去老筋,用清水浸泡洗净,控干水份备用,马蹄洗净,去皮切片 2.锅中 ...

红烧啤酒虾食材海虾,啤酒,葱,姜,蒜,花椒,八角,干辣椒,料酒,生抽,白糖,盐. 做法1.海虾洗净控干水份.啤酒一瓶.油热放葱.姜.蒜.花椒.八角.干辣椒炒出香味.加入海虾翻炒. 2.要将海虾炒至一 ...

油焖冬笋食材: 冬笋3颗.植物油适量.盐少许.蚝油20克.酱油少许步骤: 1.带着根的冬笋准备好,根部很硬,最好准备一把厚实的大刀: 2. 剥掉外皮,露出微黄嫩白的嫩笋皮和笋肉,笋皮根部很嫩,可以 ...

地三鲜材料:茄子.土豆.青椒.油.葱花.蒜茸.高汤.生抽.糖.盐.水生粉做法: 1.茄子和土豆去皮,切成滚刀块;青椒手掰成小块: 2.锅中倒入多一些的油,七成热时,先将土豆块放入,炸成金黄色,略显 ...

肉末猪血主料:猪血 (300克).肉末 (50克). 辅料:盐 (3克).胡椒粉 (5克). 做法: 1.肉切末,加生抽料酒盐抓均匀. 2.姜蒜切末,韭菜切碎,猪血切块. 3.炒锅预热后倒油,炒香蒜 ...

电饼铛干煎鱼块花鲢鱼800g.油适量盐适量.白糖2g.料酒4g 辣椒粉5g.孜然粉10g 红油4g.洋葱20g.姜2g 1.把新鲜花鲢鱼收拾干净洗净去掉鱼头切块. 2.洋葱洗净切丝,姜切丝. 3. ...

<上> 一.虾仁炒鸡蛋食材: 鸡蛋,虾仁,蚕豆,盐,料,酒,葱.姜适量做法: 1.准备食材,鸡蛋2个,虾仁去虾线,用料酒.盐.姜丝腌制15分钟,葱切葱丝,蚕豆清洗干净就可以了. 2.鸡 ...

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