秋燥易上火，青山学12道家常菜，清爽好吃还不贵，应季而食身体好 / 开普饭

毛豆烧鸡用料鸡腿2个鸡翅4个毛豆(带壳)500克红辣椒50克干辣椒10克生姜6片豆瓣酱1勺料酒3勺生抽3勺老抽1勺盐适量做法鸡腿切块鸡翅对切带壳的毛豆剥开红辣椒切段生姜切片干辣椒切 ...

豉椒蒸土豆排骨用料.猪小排350克.土豆1个.豆豉1大勺.小红尖椒1-2个.香葱1棵.姜2片.蒜头2-3瓣.料酒1大勺.淡色鲜酱油1大勺.蚝油1大勺.盐1/4小勺.糖1/2小勺.胡椒粉少许.淀粉 ...

可乐猪蹄用料:猪蹄 500g.可乐 250ml.盐 1小勺.蚝油 1大勺.葱姜蒜适量.花椒 1小勺.大料(八角) 3枚.香叶 3片.白葡萄酒 2大勺.色拉油 1小勺: 做法 1.猪蹄切段洗净焯 ...

糖醋排骨食材:猪小排1000克.酱油.醋.葱1根.姜.八角2粒.花椒.干辣椒2个.料酒.白糖. 做法: 1.排骨.葱段.姜片放入锅中,加清水煮开后,撇去浮沫 2.放入花椒大料干辣椒,煮至筷子能扎 ...

荷兰豆炒虾仁食材:虾仁.荷兰豆.色拉油.食盐.姜.料酒.小葱做法: 1.虾仁剥皮去虾线,洗干净.荷兰豆择去两边的长丝,洗净,焯一下,控干水. 2.锅内放少许油,炒香姜片,下入虾仁,葱花,炒匀到虾 ...

爆炒基围虾食材:基围虾 500g, 青椒.红椒各一个, 干辣椒,香葱两颗 ,白醋, 生抽,料酒, 姜末, 蒜末, 黑胡椒. 1.将买来的虾放在清水里泡15分钟,搓洗每一个小虾子,取出待用. 2.将 ...

鲜虾油皮炒芥菜做法: 1. 虾仁入味上浆,滑油制成熟 2. 油豆皮飞水备用,芥菜去叶切片 3. 先将菜胆入热锅里煸炒制断生再起锅放油下蒜炒出香味放入芥菜.虾仁.豆皮煸炒 4. 依次放入盐.味精. ...

笋子土鳝鱼原料: 鳝鱼250克.楠竹笋条150克.芹菜段50克.藿香叶20克.小米椒节15克.辣鲜露20毫升.鲜花椒20克.盐.鸡精.陈醋.料酒.泡椒油.花椒油.色拉油各适量制作: 1.把鳝鱼 ...

一.西芹百合炒白果原料:西芹200克,百合50克,白果150克,胡萝卜100克,盐3克,糖5克,鸡精2克,油15克,淀粉5克. 需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料配方的,关注我们 ...

青椒马铃薯丝材料:尖椒1个.马铃薯1个.香葱2棵.生抽1茶匙.香醋1/2茶匙.味精少量.食盐少量. 做法: 1.首要食材:大马铃薯1个.尖椒1个香葱2棵. 2.马铃薯去皮先切成大薄片,再切成细丝. ...

秋燥易上火，青山学12道家常菜，清爽好吃还不贵，应季而食身体好