青山学几家常菜，美味佳肴止不住筷子 / 开普饭

湘式小炒五花肉做法 1.准备好食材 2.青椒滚力切片,五花肉切薄片,生姜蒜头切片,葱切成段 3.锅烧热放入五花肉,不停炒以免粘锅,炒至出油放点白酒去毛腥味 4.炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香 5.这 ...

湘式小炒五花肉做法 1.准备好食材 2.青椒滚力切片,五花肉切薄片,生姜蒜头切片,葱切成段 3.锅烧热放入五花肉,不停炒以免粘锅,炒至出油放点白酒去毛腥味 4.炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香 5.这 ...

湘式小炒五花肉做法 1.准备好食材 2.青椒滚力切片,五花肉切薄片,生姜蒜头切片,葱切成段 3.锅烧热放入五花肉,不停炒以免粘锅,炒至出油放点白酒去毛腥味 4.炒至五花肉有点变黄放入姜蒜爆香 5.这 ...

[芹菜炒腰花] 食材:芹菜250克,猪腰2个,木耳适量,葱适量,姜适量,白酒10克,糖5克,生抽25克,鸡精少许,淀粉适量,香油适量做法: 1.猪腰洗净切两半,把腰骚去掉,然后在正面横着划上均匀的数 ...

红焖猪蹄用料主料猪蹄猪前蹄2个1000克辅料大葱1棵白砂糖25克姜1块八角1个生抽20毫升花椒数粒红曲米8克香叶3片料酒少许食用油适量盐适量做法 1.将猪蹄剁块后去掉细毛,冲洗干净,锅中加凉水 ...

泡椒莲藕丁食材:嫩莲藕一节.红辣椒一个.泡椒几个.姜一小块.葱白一段.盐.米醋.糖.烹调油.泡椒水(适量) 做法: 1.红辣椒切小块,泡椒切段,姜切丝,葱白切粗丝 2.莲藕洗净削皮切丁,先焯热水后过 ...

[微波炉煎鸡蛋] 用料:鸡蛋2个,油少许,葱花少许,黑胡椒粉少许,盐少许, 做法: 准备好盘子和鸡蛋,鸡蛋用水冲洗干净. 盘子上刷少许油. 打入鸡蛋,撒少许盐. 用叉子或牙签插几下. 然后用保鲜膜包上 ...

双茄烧肉食材:茄子1根.五花肉100克.番茄1个.青椒半个辅料:生抽适量.盐适量做法: 1.将五花肉洗净放入锅中,加入适量清水,几颗花椒和1块生姜将肉煮熟.(用筷子能轻易插穿就可以了) 2. ...

狼牙土豆食材:土豆3个,小葱.香菜.干辣椒面.花椒粉.孜然粉.盐.味精.白砂糖.醋各适量. 做法: 1.土豆去皮清洗干净,切为厚度约一厘米的片,用特制刀具切成波浪形长条.土豆切好放入清水中除去淀粉. ...

青山学几家常菜，美味佳肴止不住筷子