南方人的“潮”，北方人也许不懂！+北方的朋友，南方的菜市场，你体验过吗？+南方人的“青菜”，北方人根本不懂！ / 开普饭

▲ 在南方人看来,牛肉面里必须要放两颗青菜才能吃.摄影 -风物君语- 清明回家你妈喊你吃青菜了吗? 作为一个南方人,我曾经无数次抱着侥幸心理在各地的北方餐馆对老板说: "再来个青菜吧!&q ...

8月份立秋以后,很多的蔬菜都可以播种了.今天给大家介绍一种特殊的蔬菜,它是广东菜心的变种. 但是在古代的时候曾是贡品,还被封为"金殿玉菜",是和武昌鱼齐名的一种蔬菜,你们知道吗? ...

[三峡手记6]像红菜薹那样挺拔几天前,我从超市采购了几棵卷心菜.两把红菜薹,"囤货"家中.须知,这次抗疫要准备打"持久战",各种生活物资要省吃俭用一些,后面的 ...

我们回老家过春节,饭桌上少不了大鱼大肉. 但是每顿饭干净得最快的那盘菜一定是炒菜薹. 菜薹是我娘小菜园里自己种的,特别细嫩,吃到嘴里是甜的,是北京菜市场里那些长得巨大像棍子的菜薹所不能比的. 每次春节 ...

读者来函在小区里听到一户人家婆媳发生争辩,婆婆责备媳妇买的蔬菜全是水泡过的,媳妇委屈地辩解说,现在的菜市场里,哪儿还能找到没有泡过水的蔬菜呢?是啊,现在的蔬菜不知怎么了,没有用水泡过的几乎找不到.我 ...

洪山菜薹的科普洪山菜薹是红菜薹中的一种,也叫紫菜苔.红油菜苔.油菜苔. 它实际上和白菜是近亲,是十字花科芸苔属蔬菜的一个变种. 古人根据部分白菜容易抽薹,然后就对其不断地进行选育和栽培.驯化,并且还 ...

等了好久,终于可以介绍我这位酒友:地道风物(ID:didaofengwu),江湖人称风物菌,他一直奔走在中国的土地上,探寻最地道的美食风味.他用最温暖的文字讲述中华美食文化,用最真实的影像记录城镇市井 ...

北方人的这碗面太够味了,香浓劲道,难怪连南方人吃了都赞不绝口炝锅面这个名字,我相信北方人一听就知道是什么面了,而对于南方人来说,可能有点蒙圈.炝锅面是北方人家中经常做的美食.据说,炝锅面的发源地是山 ...

中国是一个有着5000年灿烂历史文化的文明古国,素有"礼仪之邦"之称,自然凡事都得讲个"礼",茶有茶礼,酒有酒礼,今天我就同大家一起来聊一聊"酒礼&q ...

古往今来,突破寿命极限甚至永生,是人类不变的渴望. 1967年,超级富豪贝德福德罹患绝症,选择使用人体冷冻技术把自己冰封起来,寄希望于未来医学能治好自己,如今这位全球第一例冷冻人还在沉睡:在此之前,一 ...

你不自律没人替你努力改变也许只是一瞬间的念头

Guatemala security forces are attempting to block thousands of Honduran migrants from heading north ...

自1982年有记录以来,每隔8年,在9月中旬到10月中旬的日本中部山区,总会爆发出难以估算数量的庞大千足虫潮. (图片来源:新岛敬子) 不计其数的千足虫如破竹之势穿过这些区域,连火车这样的钢铁巨兽,都 ...

在红酒进入我国之前,人们聚在一起,只是单纯饮用白酒.特别是受一些古装影视剧的影响,人们喝白酒,喝得是一个"豪"字,大碗喝酒,大块吃肉,这可比神仙潇洒快活多了.后来,啤酒融入了人们的 ...

让我们以阅读的方式相遇相知宋朝汴梁人的"潮"生活吴钩编辑小语陈寅恪先生曾说:"华夏民族之文化,历数千载之演进,造极于赵宋之世."宋朝人过着" ...

南方人的“潮”，北方人也许不懂！+北方的朋友，南方的菜市场，你体验过吗？+南方人的“青菜”，北方人根本不懂！