黑白胡椒一字之差，用途完全不一样，弄懂之后厨艺少说提高一大截 / 开普饭

青椒炒肉丝是最最经典的家常菜了,基本上说起家常菜都会想起这道菜.青椒炒肉丝这道菜,兔兔也做了很多次,家人也非常爱吃,不过兔兔今天打算来一个创新,你别说,味道还真不错呢! 今天兔兔做青椒炒肉丝的肉有点特 ...

任何事情,会做或许不难,难得就是彻头彻尾的懂.做美食亦如此,"能吃"的美食,说明你会做:"好吃"的美食,说明你懂做! 俗话说,"唯美食与爱不可或缺&q ...

经过精心测试的配方煮红焖猪排 ,红烧大排. 两年前,我在上海市吃了一大碗面条和红焖猪排作为早餐,我对肉的嫩度感到震惊.当时,我对前一天的最后一餐感到非常失望,以四川菜为主题.上海的大部分四川菜都对我来 ...

上周一,暖暖教大家如何自制家庭版胡辣汤时,里面讲到了一种调味食材您还记得吗? 如果您不记得了,或者还没有看过此菜谱,赶紧点击下图查看干货满满的文章

在中国人的传统观念里,逢年过节餐桌上总少不了鱼的身影,不知道你们当地盛产什么鱼,反正在我们东北,带鱼是非常常见的.平时会给家人煎带鱼,炖带鱼吃,想要带鱼做得好吃,我们首先要先选好带鱼. 现在老百姓能吃 ...

随着近几年汽车的日益普及后,汽车持有量也呈"井喷式"增长,而当汽车数量日益剧增后,也带来了不少的新问题.比如城市堵车情况严重.小区停车位紧缺,以及用车成本升高等问题,可以说是层出不 ...

对于喜欢炖肉的朋友来讲,胡椒粉并不陌生吧!胡椒粉分为黑胡椒还有白胡椒,但是大家知道这两种胡椒到底有什么区别吗?而且现在市场上还有研磨好的胡椒粉,那么这两种胡椒粉到底有什么区别呢?虽然同样是胡椒,只有一 ...

今天就是腊八了,再过不了多久就要过年了,这是我们中国人最重要的传统节日.过年少不了置办年货,吃穿用度样样都不能少,民以食为天,中国人讲究吃,在逢年过节期间最能体现.而说到美食,就离不开调味料,这是食物 ...

在美食番里,我们总能看到各种调味佐料.除了我们熟悉的五郎手磨山葵wasabi,其他的日式调料名词像「唐辛子」.「味啉」,就颇有些陌生了. 对于严谨的日本人来说,什么食物该搭配什么调味料,总是有一些定式 ...

有部电视剧<宰相刘罗锅>讲述的是乾隆年间的宰相刘墉的故事.刘墉作为乾隆三大肱骨干将之一,素有"浓墨宰相"的美誉.历史上,像刘墉一样清正廉洁的宰相数不胜数,如房玄龄.李斯 ...

胡椒是最常见的调味品,在餐桌上经常可见到它与盐放在一起.它又是一种珍贵的药材.胡椒粉可药.食两用,中医学称胡椒有温胃散寒之功能.胡椒粉又是世界上主要调味香料,胡椒粉含有的特殊成分使胡椒具有特有的芳香味 ...

我要带你到处去飞翔走遍世界各地去观赏虽然没有华厦美衣裳但是心里充满着希望 ... 我们要飞到那遥远地方望一望这世界还是一片的光亮 --<张三的歌> 曾经一句:世界那么大,我想去看 ...

胡椒的功效与作用:黑白胡椒的功效其实不同胡椒既是一种常用的调味品,也具有一定药性,可以起到食疗的作用.从总体上来说,胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区,性味辛热,因此温中散寒止痛的作用比较强.生长 ...

黑白胡椒一字之差，用途完全不一样，弄懂之后厨艺少说提高一大截