美食精选：蒜泥菠菜鸡蛋、肉末虾仁拌面、剁椒肉末毛豆、菠萝虾球 / 开普饭

杏鲍菇五花肉材料:五花肉.杏鲍菇.尖椒.生抽.老抽.料酒.八角.花椒.桂皮.香叶.食盐.白糖.大葱.姜.植物油做法:1.五花肉洗净切块,杏鲍菇切滚刀块,青椒切块,葱切段,姜切片: 2.锅中加水,放 ...

咸甜苦辣四味苦瓜做法 1.苦瓜450克,青.红辣椒各30克,蒜瓣20克,精盐10克,味精1克,醋15克,香油20克,辣椒油10克, 2.将苦瓜长剖成两半,去净瓤,切成块备用;青.红辣椒均切成片备用; ...

奶香南瓜饼将南瓜去皮去瓤后洗净沥干,再用擦子擦成细丝,加入糯米粉拌匀:将奶油放入平底锅内,待奶油融化后倒入拌好糯米粉的南瓜丝,用锅铲将其轻轻地压紧实一些:盖上锅盖,用小火烙至其表面变色后再打开锅盖: ...

凉拌小白菜材料:小白菜200克.花生米30克.朝天椒一根.大蒜2瓣,盐2勺.鸡精少许.香油适量做法 1.锅中倒入适量油,再放入花生米先翻炒下,让每个花生米都包裹上油分,再开火加热,并不停的翻炒,当 ...

酥排骨食材:排骨.花椒粉.白糖.白胡椒粉.食盐.料酒.蚝油.生抽.孜然粉.辣椒粉做法: 1.将排骨泡水里去血水和肉腥味: 2.排骨去掉血水后调入料酒.2勺生抽.一勺蚝油.一勺花椒粉.一勺胡椒粉.一 ...

辣味烤鱼鲈鱼 1条.藕 2节.蒜苗 2根.香菜 1把.芹菜 1根.葱半根.姜 5片.八角 1个.茴香籽适量.干辣椒 6个.花椒 1小把.豆瓣酱 1大勺.生抽适量.白糖适量.料酒适量.色拉油 ...

菠菜炒虾仁材料:鲜虾1盘.菠菜 1盘.淀粉1小勺.料酒1小勺.油盐适量做法 1.鲜虾去壳后挑出虾线, 加入盐.料酒和淀粉等调味料腌制一下: 2.烧锅水,加入点盐和油: 3.将菠菜放入锅中焯烫变色后 ...

苦瓜鸡蛋饼做法: 1.苦瓜洗净,刨开去籽,切成小薄片后,再切碎,加入盐腌几分钟: 2.鸡蛋打散,鸡蛋与苦瓜混合在一起,可以加点糖来提味: 3.将苦瓜蛋液倒入金色烤盘上,送入已预热的烤箱里: 4.20 ...

菠萝虾球材料:虾仁.菠萝.鸡蛋清.食盐.淀粉.面粉. 沙拉酱做法: 1.菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用(不浸盐水会涩牙) 2.虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用 3.取一小碗, ...

美食精选：蒜泥菠菜鸡蛋、肉末虾仁拌面、剁椒肉末毛豆、菠萝虾球