煮一煮，焖一焖，剁块配汁就可以上桌了，快手宴客菜 / 开普饭

近日,2021"味美四川"川派餐饮汇在成都多地热闹开场,各种传统经典川菜.特色美食精彩纷呈. 其中,双流区在成都东航中心举办 "爱成都·迎大运"双流美食盛典暨& ...

本期做客新派满汉全席美食传媒的嘉宾是--陕菜大师-中国名厨--赵健先生姓名:赵健性别:男年龄:31岁厨龄:14年学历:大专擅长菜系:川菜.陕菜.宁波菜.海鲜制作精通:酒店管理.菜品研发 ...

合肥名字的由来是因东淝河与南淝河均发源于该地故而得之!合肥做为安徽省的省会城市地处华东地区,安徽中部,江淮之间,是一座具有两千多年历史的古城,素有"三国故地"."包拯之乡 ...

做法: 1.4片柠檬.1勺小米椒圈.1勺蒜末.1勺香菜段.1个百香果的果肉.5勺生抽.半勺香油.5勺醋搅拌均匀. 2.7-8个鸡爪浸泡在水中约20分钟,去除鸡爪中的血水. 3.洗净,下沸水锅中煮8分钟 ...

萌蒂美食说导语:广东白切鸡千万不要直接下水煮,这样才是正确的做法,肉质很鲜嫩俗话说"无鸡不成宴",一场美味的大餐中怎么能少得了它的身影呢.鸡肉做成的美食有很多,要说小编最喜欢的 ...

新疆位于我国西北,山脉盆地相间排列"三山夹两盆",深居内陆,典型的温带大陆性气候,昼夜温差大,气候干燥.新疆的这些气候和地理特征也奠定了新疆菜酸辣的基础,新疆菜是以羊牛马鸡鱼为主要 ...

鸡翅富含胶原蛋白,对于保持皮肤光泽.增强皮肤弹性均有好处.鸡翅中还含有大量的维生素 A,也有助于骨骼的生长发育.今天跟大家分享的这道蜜汁鸡翅,外焦里嫩,回味微甜,能带给你不一样的清新口感,喜欢的朋友不 ...

秋冬一到,到处都是生姜的天下.用新鲜子姜加剁椒一起腌制,酸酸脆爽,超级下饭,是我们湖南的特产 By 湘野红姐用料子姜 1000克盐 30克剁辣椒 200克黄冰糖 100克做法步骤 1.子姜 ...

蒜香烤茄子用料茄子.橄榄油.盐.生抽.花椒粉.辣椒粉.孜然粉.大蒜.小葱做法 1.茄子清洗干净用厨房纸擦干表面,切去把柄,对半切开. 2.用小水果刀在茄子表面横竖切小条, 3.为了节约时间吃到软 ...

大虾不用水煮,撒点盐焖一下,比白灼虾更好吃,脆嫩Q弹! 大虾的做法很多,在日常生活中,最常见的做法无非是白灼大虾.油焖大虾和盐焗大虾! 今天我跟大家分享一种更简单的做法,虾肉吃起来脆嫩Q ...

面条作为咱们北方人最重要的主食之一,花样那真是数不过来的多,比如我们家常做法煮面,拌面,捞面... 暖暖最近特别爱做焖面,简单又随意,主食和菜一锅出~没有那么多的汤汁,但是口感十分独特,而且可以用任何 ...

凉拌松花蛋食材皮蛋.剁椒.花生.白芝麻.葱花.香菜.红油.酱油.蒜蓉步骤 1.油锅烧热油,放入剁椒和蒜蓉,翻炒到蒜蓉金黄,倒入皮蛋内. 2.花生压成碎末,撒入盘中.撒入白芝麻.葱花香菜. 3.倒 ...

[辣酒煮花螺] 食材&配料: 花螺250克.杏鲍菇100克.青红尖椒50克.香辣酱1茶匙.香叶.白蔻.山奈.桂皮.高度白酒.干辣椒.葱.姜.蒜做法: 鲜花螺洗净焯水备用杏鲍菇粒油炸垫底,制 ...

煎烧风味豆腐食材:北豆腐200克:小葱5根:独蒜1个:白芝麻适量:调和油:香油1大勺:生抽3大勺:羊肉串调料2大勺:辣椒粉1大勺:盐少量:水3大勺 1.豆腐切片,葱切花,蒜压茸 2.锅内入油烧热,小 ...

鸡块炖春笋材料: 春笋.鸡块.山药.料酒.醋.老抽.生抽.盐.糖.豆瓣酱.葱花做法: 1.鸡块凉水下锅,煮出浮沫,捞出洗净,山药去皮切成块,浸泡在水中,春笋切块在开水中焯一下盛出. 2.锅中放点油 ...

煮一煮，焖一焖，剁块配汁就可以上桌了，快手宴客菜