青山学七款滋补炖品的做法分享 / 开普饭

药膳粥食砂仁鱼肚糯米粥 [配方]砂仁l5克,鱼肚30克,糯米50克,老姜.香葱.料酒.精盐.鸡精.胡椒粉各适量. 做法 1.将鱼肚用温油发透,温水浸泡至软,切小块:糯米淘洗干净:砂仁洗净,拍破:姜 ...

一.苗香酸汤美蛙腿主料:牛蛙125克. 配料: 青椒段50克,红椒段50克,泡椒50克,生姜30克,蒜子30克,黄灯辣酱45克,酸菜50克. 调料:李锦记鸡粉12克,李锦记财神蚝油15克,高汤800 ...

卤煮龙虾小龙虾处理: 1.小龙虾剪去虾头. 2.挑去泥囊. 3.剪掉虾尾. 4.抽出虾线. 5.剪头去尾,龙虾易于入味. 熬制麻辣底汤: 1.成都二荆条干红辣椒1000克.印度一号辣椒600克.云南 ...

虾含有烟酸,烟酸有助于促进消化系统的健康,增进食欲,促进血液循环,维持血液功能的正常.另外,虾里面钾元素也较为丰富,有助于维持人体体内的酸碱平衡. ☆干锅香辣虾☆ 鲜虾18只,香芹50g,香菜2g,藕 ...

胡萝卜土豆炖牛腩牛腩土豆是很经典的一道菜,却也是百家百味.只要有了基本的原料,每一种做法都很好吃.很容易就可以做出这道经典的美味. 准备材料:牛腩250克,胡萝卜100克,土豆100 克,莴笋50克 ...

酸甜排骨食材: 排骨 350g 蕃茄酱 60g 玉米淀粉 30g 白糖 15g 香醋 10g 盐 2g 油适量做法: 1.准备好材料,排骨洗干净,放盐拌匀.腌制15分钟. 2.往腌好的排骨里放约 ...

麻辣水煮鱼食材:草鱼1条(2斤左右) 黄豆芽克芹菜200克白菜200克干辣椒十几粒大蒜8粒姜4片八角1粒花椒十几粒麻椒十几粒豆瓣酱60克.盐1茶匙酱油1勺料酒1勺糖少许白 ...

辣炒鱿鱼干材料: 鱿鱼干3只.青椒2个.蒜五瓣.蒜苗适量.姜片几片.豆豉适量.油适量.生抽15ml.胡椒粉适量.糖10克.料酒10ml: 做法 1.新鲜的鱿鱼干三条,提前泡水发好,中途换水适当降低咸 ...

桂圆苦瓜材料:苦瓜200克,虾蓉100克,鲜桂圆肉10颗调料:盐.料酒.味精各适量做法 1.用盐.料酒将虾蓉调味. 2.苦瓜切成圆厚片,入沸水锅中焯水,捞出沥干,在内圈酸入虾蓉,镶嵌上鮮桂圆肉, ...

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