招牌贵妃鸡卤水，想要的拿去 / 开普饭

喷泉牛杂技术配方及详细制作教程香料配方: 小茴香65克.八角30克.花椒30克.桂皮20克.草果15克.白扣15克.白胡椒15克.陈皮15克.香籽10克.草蔻10克.良姜10克.桂籽8克,甘草8克. ...

豉油鸡配方及详细加工制作步骤香料:红曲米30克.桂皮20克.小茴香20克.香叶20克.草果20克.白豆蔻20克.山奈20克.甘草20克.黄栀子20克.八角15克.香茅草15克.丁香10克.陈皮10克 ...

招牌麻辣鸡此菜选用1.5千克左右的土仔公鸡. 做法: 1.先将公鸡宰杀治净,放入沸水锅中汆水,除去多余血水后捞出沥水,并放入卤水锅内卤制20分钟,然后翻一面再浸泡20分钟,至熟后捞出. 2.将卤熟的 ...

招牌烤凤爪 1.凤爪用水浸泡,冲净血水,用卤水卤制5分钟,关火再浸泡10分钟,捞出后用铁钎两根穿好. 2.烤制凤爪时,把炭火打均匀,把凤爪放好,先刷一遍鸡油,烤到凤爪表面起泡时,再刷上薄薄一层烧烤万能 ...

这套盐焗鸡技术配方,可以盐焗,鸡,鸡爪,鸡翅,鸡腿,翅尖,纯天然的做法,不用任何添加剂和色素,味道醇厚,回味感强,吃了还想吃. 一.鸡爪的处理买鸡爪大部分都是冻品,解冻这一步很重要.具体方法如下,鸡 ...

在开始正式制作之前呢,我们首先需要准备以下食材:面粉350克,土鸡蛋3只,花生油40毫升,白糖50克,泡打粉5克,白芝麻适量第一步:准备一个大盆,打入3只鸡蛋,加入40克花生油,再加入50克白糖,搅 ...

小筑前几天外出游玩,偶然发现一家宝藏民宿,趁它还没有成为俗套的网红打卡地之前,分享给小伙伴. 这是一套三层的独栋小别墅,占地面积并不算大,房子四周被各种各样的绿植包围,绿意盎然,给人别样的宁静感.窗外 ...

月子里不想喝那些汤汤水水,想吃鱼好几天了.老公说帮我点份外卖,可是婆婆说她会做,一连做了五天的鱼,都不带重样的,可给我解馋了. 不放辣椒的水煮鱼用料:鱼,水煮鱼调料,豆芽,小白菜,盐,料酒,生粉,蛋 ...

又是一个中秋季,又到了吃月饼的时节啦,笋笋最喜欢吃的便是上海的鲜肉月饼. 上海的鲜肉月饼很出名,不仅在中秋前后,平时也能很轻松的买到.每次去上海笋笋路过第一食品总是要去买几个尝鲜.如果正好看到老大房. ...

大骨头不但营养丰富更是解馋美食,大家都喜欢吃,不但能吃肉还可以啃骨头还有骨髓吃.自己在家做可以选择腿骨,脊骨,排骨都可以,最主要的是入味,啃得时候顺着手指流油,想想都可美. 食材猪骨头,葱姜,料酒, ...

想吃猫耳朵不用去买了,学会这2个关键点,香甜酥脆,越嚼越香想吃猫耳朵不用去买了,学会这2个关键点,香甜酥脆,越嚼越香

风语控聆听风声耳语...... 公众号新闻里时不时有明星名人抑郁自杀的消息,一直觉得这事离自己的生活很远,直到身边出现了真实的例子. 我有一个朋友,小镇青年,北漂,28岁了,在北京呆了三五年,广 ...

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