抹茶桂花蛋糕 / 开普饭

古早蛋糕,是我们"小时候"经常会吃见到的一款蛋糕,口感绵软.湿润.香甜,入口即化的感觉,咬一口,还想再咬一口,还想再咬一口,一口接一口,一会一块蛋糕就没了. 食材蛋黄糊: 蛋黄 ...

步骤 1 先感受下戚风的松软回弹步骤 2 准备材料,戚风蛋糕材料很简单,新鲜的洋鸡蛋.细砂糖.纯牛奶.低筋面粉.玉米油.还有柠檬汁.香草精,没有可以不放.(称量了一下3个洋鸡蛋175g参考下) 步骤 ...

一直就非常喜欢吃黑巧克力, 它细致的如丝般绸滑乳状,散发出特有迷人的香味,入口即溶的口感, 都让我十分钟爱.拾起一块巧克力,放到嘴边,浅浅的咬上一口,呵呵,你会发现,自己上当了,因为巧克力的苦涩刺激了 ...

戚风蛋糕是我最喜欢做的一款蛋糕.组织细腻,蓬松柔软,就算不加一丁点的淡奶油也好吃到爆.不管是最为慕斯蛋糕垫底,还是乳酪蛋糕,生日蛋糕的夹层都超级美味.自从学会这戚风蛋糕的做法,我再没做过海绵蛋糕了.真 ...

准备材料:蛋4 只,细砂糖85 克,抹茶7 克,低粉70 克,牛奶20 克,黄油20 克,淡奶油300 克,细砂糖20 克烘焙:180℃,上下火,中层,10 分钟准备:1 抹茶过筛后混合低粉,过筛 ...

Chef Andy(上图,INS:@darkzip) 泥萌最爱的Andy又又又有新货啦~就是下边的这个bulingbuling~柠檬味道爆棚的法式柠檬抹茶旅行蛋糕 ~淋面都是柠檬味道哒,爽死啦!! 看 ...

抹茶玫瑰蛋糕卷的用料鸡蛋 4个玉米油 40g低筋面粉 35g 抹茶粉 5g牛奶 40g 细砂糖 40g玫瑰味食用香精 2g 柠檬汁几滴淡奶油 250g 糖粉 25g玫瑰花酱 2勺抹茶玫瑰蛋糕卷的做 ...

草莓是甜品中的宠儿,无论是做慕斯.做蛋糕,只要有草莓在,立刻变得高大上.所以草莓上市的时候一定要做几款甜品,无论是送人还是自己吃,都是美的不要不要的. 抹茶和草莓最搭,一绿一红,一唱一和,一勺下去美到 ...

还有什么比在烦闷的午后,吃到一个清新的蛋糕卷更让人开心呢? 今天小卡分享的神仙蛋糕卷,集芋泥和抹茶两大超人气食材于一身,口感细腻的芋泥馅,不会过分甜腻,和抹茶蛋糕卷非常搭,充满着春日气息的美食,吃上一 ...

邂逅春天的日子里,我总是不自觉陷入绿色的魅力之中.清新自然的生命气息开启了一整年的明丽开端. 而最令我念念不忘的代表性标志中,就有着抹茶的身影. 还记得前阵子,我分享了去苏州柏悦酒店见到的并品尝了的美 ...

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美食 FOOD ╲ 准备材料黄油50 克,糖粉50 克,蛋1 只,抹茶3.5 克,低粉47 克,泡打粉0.7 克奶酥原料:抹茶1.5 克,低粉7 克,杏仁粉7 克,细砂糖7 克,黄油10 克烘焙 ...

抹茶桂花蛋糕