珍藏50年的古法水晶牛肉做法，秘籍传承 / 开普饭

家庭版酱牛肉做法主料:牛腱子肉2000克-2500克. 腌料配料:酱油50克.黄豆酱50克.南乳汁(或者红腐乳汁)50克.圆葱丝50克.香菜30克.甜面酱30克.精盐15,蚝油15克. 腌制香料:八 ...

卤牛肉香味浓郁,又香又入味,营养丰富又好吃,深受大家的喜欢,我也是很喜欢吃卤牛肉,自己在家做,好吃实惠,卤牛肉都会放八角.草果.花椒.小茴香.白芷等香料,只不过每个人的配方都不一样,比例要掌握好. 牛 ...

相比猪肉,牛肉的营养更加丰富,脂肪含量更低,口感紧实,而且肉香浓郁.夏季天热,适量吃些牛肉可以更快补充人体对于营养物质的需求,而且好吃不油腻.不过牛肉作为红肉的一种,它属于温补食材,很多人会认为夏季吃 ...

[牛肋骨葱酱小脆菇] 食材&配料: 牛肋骨.白玉菇.西红柿.芦笋.香茅.南姜.咖喱汁.蚝油.柱候酱.冰糖.鸡粉.老抽.生抽.青葱.芝士粉.蒜头.脆浆粉.红萝卜做法: 牛肋骨拍生粉炸,放入调好 ...

夏季必备,酸梅汤在我国已有千年厚重的历史沉淀,也是我国最古老的传统饮料之一,她的制作原料包括去油解腻.消除疲劳的乌梅,降脂降压的山楂,清热的甘草,还有益气的冰糖.洛神花等:制作方法简单,口感特别,无色 ...

黄酒制作技术是从祖辈几代传下来的.自几加工制作成的黄酒质量好.香甜可口.直接喝,泡药酒,做香料实用实在. 在制作上对温度还是有要求的,一般情况下每年的农历九月初九制作老酒最为合适.气温高酒做出来容易酸 ...

古法彭公鹅用料: 地道黑鬃鹅1只.子姜2千克.米醋4千克.油.盐.糖.蒜.葱适量. 做法: 1.鹅洗净,飞水滤干,用米醋浸30分钟至入味,子姜去皮: 2.锅烧热下油,将子姜等放入锅中,撒少许盐,将蒜 ...

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今日招牌菜 [ 腊八蒜烧带鱼 ] -食材- 腊八蒜/带鱼/土豆/啤酒/葱/姜/青蒜/白芝麻/ 花椒/淀粉/盐/面粉/生抽/白糖/腊八醋/胡椒粉/香油/ -具体步骤- 带鱼处理:带鱼斜切花刀,去头切段. ...

The autumn 畅销热卖宴席菜主打优质食材, 经过巧妙搭配, 食材之间型味融合, 以高颜值呈现眼前, 让人享受视觉盛宴的同时, 不忘新的味觉体验. 泡椒豆花鲍鱼吴俊制作这道菜是海鲜与豆花的 ...

珍藏50年的古法水晶牛肉做法，秘籍传承