美食精选：香辣猪皮，炒酸菜，糖醋蜜肉，葱油凉拌香菇 / 开普饭

藕,含有大量淀粉.蛋白质.维生素B.维生素C.碳水化合物及钙铁等物质, 藕,可以生熟两吃:生吃可清热除烦,解渴止哎:熟吃可补脾养胃.补心益肾的功效. 我家孩子挺喜欢吃藕的,无论是炒的,拌的,炖汤,她都 ...

又到了分享美食的时间,哈喽,我是高兴! 夏天吃凉拌菜,少不了万能的调料汁,分享一个凉拌菜的万能调味汁,无论你是拌蔬菜.拌面条,还是拌肉类都好吃!用的都是家里常备的调料,做法也很简单,只要掌握3个关键点 ...

今日菜谱 [椒香羊肉汆面] [炝锅酸菜泼辣美蛙] 椒香羊肉汆面食材:羊肉卷.宽面条.葱姜蒜.香菜.花椒调料:料酒.醋.酱油.白胡椒粉.盐具体步骤 1.羊肉片切段,锅中加油放入羊肉煸炒,再加入姜丝 ...

黄瓜木耳炒鸡蛋材料:黄瓜半根胡萝卜小半根干黑木耳10g 鸡蛋2个,油适量盐适量清水10g 做法步骤干的黑木耳提前泡发: 黄瓜洗净切薄片: 胡萝卜切薄片,鸡蛋敲在碗里打散备用: 鸡蛋要想炒的 ...

酸辣野菌鸡酸辣鸡是一道乡村特色土菜,是把土鸡加泡萝卜.泡椒等炒制而成,临起锅时还要加木姜油增香.此菜是在酸辣鸡的基础上,加野菌同炒而成. 1.先把土鸡治净,斩成块.另把野菌洗净,切成片,放入加有大蒜 ...

辣炒菜花材料:菜花.五花肉.胡萝卜.辣椒干.葱.姜.蒜.生抽,醋.淀粉: 做法 1.菜花洗净掰小朵,入开水焯一下马上捞出投入凉水.胡萝卜切片,切好葱.姜.蒜.辣椒.五花肉切薄片. 2.肉片中加入料酒 ...

大肠炒酸菜食材:猪大肠.酸菜.大肠.酸菜.姜片.蒜片.干辣椒做法: 1.生姜切片.红椒切片.蒜头切片,酸菜洗净切片. 2.大肠翻个面,加生粉.白酒.白醋反复揉搓,重复几次清洗干净. 3.大肠加清水 ...

青笋炒木耳材料:青笋 500克.木耳 100克.红椒 20克.蒜 15克.食用油适量.盐 1茶匙.糖 0.5茶匙.蚝油 1茶匙.生粉 1茶匙做法 1.青笋切片,木耳泡发洗净,红椒和蒜子切片 2. ...

香辣鱼酥做法: 1.把草鱼宰杀治净,取鱼肉去皮后切成厚片,纳盆加姜葱腌入味. 2.炒锅放色拉油,烧至七成热,下入鱼片炸至金黄酥脆,倒出沥油待用. 3.炒锅留少许底油,放入生辣椒面炒香,再放入炸好的鱼 ...

梅菜小香肉材料:五花肉梅干菜葱姜八角花椒桂皮糖蚝油料酒甜面酱老抽做法 1.煎制:五花肉放入油锅内,煎制肉皮呈皋比纹后取出,改刀成片即可. 2.炒制梅干菜:不加油,直接将梅菜放入 ...

焦溜豆腐材料:老豆腐130克,青椒一个,干木耳一把,适量盐. 做法:1.豆腐改刀切成三角形.先把豆腐切成方形,再改成三角形.切的时候小心不要切破了,改刀成三角形炸起来更加的方便一些: 2.盘子中放入 ...

香辣豆腐肉片食材:豆腐.里脊肉.淀粉.郫县豆瓣.生抽.大蒜.花椒.植物油.小葱.盐.夏日鲜姜.鲜椒做法: 1.辣椒鲜姜切丝,小葱切细段,豆腐切块: 2.入油,加入大蒜,花椒,郫县豆瓣,生抽炒香,加 ...

美食精选：香辣猪皮，炒酸菜，糖醋蜜肉，葱油凉拌香菇