【兰溪美食】兰溪小萝卜 / 开普饭

苏州有句谚语,叫"早吃生姜晚吃萝卜,郎中先生急得哭". 多吃萝卜对身体好,这个大家都知道.那吃了那么多年萝卜,小伙伴们知道萝卜的种子长啥样,有啥用吗?这个问题可能很多小伙伴就不 ...

当下正是小萝卜上市的季节,这时候的小萝卜脆爽不糠芯儿,正是最好吃的时候,如果再过几天的话,就会变得又糠又辣,就非常的难吃了,上次我们用萝卜缨做了一个饺子馅,那么这次我就用萝卜缨给大家拌一个凉菜吧,用的 ...

问雅雅说这一期写小萝卜呢还是烤土豆呢 "小萝卜吧,我想知道" 雅雅说,她周末和妈妈去买菜想让妈妈买小萝卜 "我同事做过,还挺好吃的" 腌小萝卜其实很简单哟而 ...

里家坞村:兰溪市可口园食品厂生产加工兰溪小萝卜里家坞村位于香溪镇政府驻地西南1500米.村民委员会驻地里家坞得名.地属丘陵.区域面积0.89平方公里.有耕地320亩.山地500亩,水面25亩.辖里 ...

做法:先将新鲜的小萝卜洗净,然后切成手指粗的萝卜条,再将切好的条晒干.吃时现拌,将萝卜干泡上一把,不要泡多了,这个东东很出数的哟,大概要泡上二个小时吧,感觉到泡软了,然后再洗几次,干净后放上盐(感觉有 ...

萝卜的恩赐刘鑫萝卜是冬天的恩赐.萝卜是冬天的福音.这些年,兰溪市大量生产小萝卜,价钱不菲,小萝卜种植的面积大大增多,给兰溪菜农增添了福音. 萝卜的 ...

回想刘家馒头快过年了,想吃馒头了. 想吃小时候的那种馒头,人们称大酵馒头. 这大酵馒头,是我小时候的常爱. 可曾记得,我们刘家村每到农历腊月,就在小桥头的五间头里集体做馒头.几位馒头师傅在作板上用 ...

刘家村的麦锅瘦麦锅瘦,是刘家人的一种美味食品. 为什么叫麦锅瘦呢?那是人们想象出的名称,因为用麦粉加水搅拌,将麦粉加工成糊状,在里面加上葱.大蒜及肉末等食品,再搅拌均匀.然后沿着烧火的铁锅的边,慢慢 ...

刘家的豆腐锅巴豆腐锅巴,不是我老家的特产,但每年在快要过年的时候,我会吃到它. 年关将至,母亲总要为过年做好准备,比如做豆腐.炒米胖什么的.因此,在做豆腐完了之后,总会吃到豆腐锅巴. 传统的&quo ...

刘家的回回糕黄店镇刘家村,每逢过年过节,家家户户都要做回回糕. 这回回糕,在黄店镇一带,只有刘家村农户做的,才松脆爽口.原因是什么呢?原因是刘家祖祖辈辈都有着做糕点的传统,做糕点的师傅几乎家家户户都 ...

兰溪冻米糖写到兰溪美食,不免就忆起了儿时的零食. 这些零食,一般在将近年关时才能吃到,如冻米糖.米胖.缸豆糖.菠萝花.爆米花.番薯片等等都是.于是,小孩子盼望过年,一到年,才有好吃的.好穿的. 冻米 ...

油条.带饼与豆浆我小时候在老家就有油条.带饼店.肉店.裁缝店什么的,但到现在也看不到油条.带饼.豆腐店,肉店也没有了,裁缝店更见不到了. 现在物质条件丰富起来了,但原本的非物质文化缺乏了许多. 想到 ...

兰溪蜜枣兰溪蜜枣一直以香甜酥软.色泽金黄著称,享有"金丝琥珀蜜枣"的美称.让许多兰溪人引以为荣的是,作为兰溪的一块"金字招牌",兰溪蜜枣曾与金华火腿并称,是用 ...

芝堰水米糕由于芝堰地处建德.兰溪.龙游三地交界,各地的风俗相互融合,特别是四餐制习俗,比其他地方多了一餐点心,因而芝堰的点心类特别丰富,炸糕.酥饼.芙蓉糕.麻球.苞萝粿.鸡蛋粿.包子.炒米胖.冻米糖 ...

梅江小麦粿兰溪北部片区梅江.横溪等乡镇逢年过节必备小吃美食--小麦粿. 制作过程: 第一步配制馅料:一般有萝卜馅.雪菜馅.荠菜馅等,今天我们家准备馅料食材有:雪菜.豆腐.冬笋.瘦肉.大蒜等. 将少 ...

【兰溪美食】兰溪小萝卜