做清炖牛肉，牢记这2个窍门，牛肉软烂好吃，汤汁清亮，鲜香不腥 / 开普饭

牛肉的营养丰富,味道鲜美,含有人体所需的蛋白质和多种氨基酸,平时常吃一些牛肉,可以为我们的身体补充营养和能量,增强身体的免疫力.牛肉身上部位比较多,每个部位也有适合它的不同做法,比如说牛腱子适合卤.牛 ...

导语:炖骨头汤,牢记"3大窍门",汤汁浓白,鲜美无腥味,很实用到了冬天,我们总想吃点热乎的饭菜,火锅很多人爱吃,每吃一口都是热乎的,非常不错,一般吃火锅都爱到外面吃,不少人爱点骨汤 ...

今天是暖暖陪您美食日常的1983天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 漫漫的5天五一长假马上要结束了,暖暖今天应邀带着家人们去了好友家做客,观赏了一波她精心种植的繁花世界. 赏花之余,还发现了意外 ...

导语:秋天多喝汤,炖鸡汤时记住"2窍门",鸡汤清亮不黑,鲜香味美入秋后很多家庭都开始煲汤了,因为夏天太热没有喝汤的欲望,而现在天气凉爽,正是喝汤的好时候,不仅喝着舒服,还可以增加 ...

天气越来越冷了,每天到了要做饭的时候,我的脑海里总会浮现出一堆关于炖肉的菜肴,它们不仅吃着香.吃着暖和,还很有营养,为了好过冬,我时不时地会做一次,比较花钱,但挺值得,其中炖鸡汤我做的比较多,汤鲜香好 ...

今天和大家分享一道"腐竹焖牛肉"的家常做法,牛肉鲜嫩可口,腐竹浸满汤汁鲜香入味,鲜香四溢,做法简单,有喜欢的赶紧学一下. 食材:牛肉.腐竹.胡萝卜辅料:大葱.生姜.大蒜.香叶.桂 ...

暖暖曾经去东北旅游尝过小鸡炖蘑菇,鸡肉鲜嫩.榛蘑鲜香,粉条爽滑劲道,这滋味令人回味无穷~ 回到北京后,自己私底下也试过无数次小鸡炖蘑菇,准备好所有食材放进去炖,结果出来的都不是那个味道. 这自己瞎琢磨 ...

原创大嘴厨师大家好,感谢阅读我分享的文章,我要和大家说的是:『老方法做红烧肉,牢记"四步走",保证颜色红口感糯,鲜香不油腻!』红烧肉是一道历史悠久的大众美食,谁发明的已无从考证 ...

做出一道好吃的菜,并不在于选料多么复杂,简单的原料一样可以做出令人称道的美味大餐.比如白菜和排骨,几乎不用任何技巧,做出来的菜也会让每个人都能吃得心满意足.这道菜本身就有排骨的鲜味,而且汤汁充足,所以 ...

天气越来越冷了,大家要注意穿暖一点,吃好一点,给身体积蓄能量,阻挡严寒,顺利过冬天.怎么样才算吃好一点,那当然是吃一些营养高的食物了,说到营养高的食物,鱼类无疑是最好的选择,做法很多,可以清蒸.可以红 ...

导语:做番茄炒蛋,牢记4点窍门,鸡蛋软嫩,番茄鲜香,汤汁浓稠下饭香生活质量好了,我们可以吃到的美食越来越多,不过吃得再多,最受欢迎的还是家常菜,一盘最普通的番茄炒蛋,吃多少次都不会让人厌烦.番茄很鲜 ...

这段时间大家响应号召,天天家里宅,不出门,不串门,减少疫情传播,为国家做贡献.不出门一下子也诞生了不少美食达人.其实,宅家最好玩的不正是玩面团吗?既能让家人吃到美味健康,无添加的美食,还能让你每一天过 ...

做清炖牛肉，牢记这2个窍门，牛肉软烂好吃，汤汁清亮，鲜香不腥