炖骨头汤，牢记“3大窍门”，汤汁浓白，鲜美无腥味，很实用 / 开普饭

进入三伏天,高温潮湿,很多地方有"吃伏羊"的习俗,一碗羊汤下肚大汗淋漓,浑身都舒畅.羊肉与猪肉.鸡肉等肉类不同,没有"腥味",只有一些羊肉特有的"膻味 ...

导语:秋天多喝汤,炖鸡汤时记住"2窍门",鸡汤清亮不黑,鲜香味美入秋后很多家庭都开始煲汤了,因为夏天太热没有喝汤的欲望,而现在天气凉爽,正是喝汤的好时候,不仅喝着舒服,还可以增加 ...

要是说起来这冬天最应该吃的肉是什么肉,那羊肉一定榜上有名,在寒冷的天气里面喝上一碗热乎乎的羊汤简直太舒服了,一整天都是暖洋洋的,其实这看似简单的羊汤,其实炖煮的背后也是有着大门道的. 羊肉身上有一种非 ...

如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 导语:炖骨头汤,只需这3料就够了!汤浓白味道鲜,无腥味还不油腻! 每年到了夏天的时候,天气比较炎热,昼夜温差又比较大,在这个时候,很多朋友们都会出现 ...

创作立场声明:煮排骨猪骨头时,记住"2不放3窍门",肉香味道正,汤鲜香炖.煮.蒸这类烹饪方式,适合用来突出食材的原滋原味,不能为了"去腥增香"乱添加调味料,减 ...

炖鸡汤怎么做到清亮鲜香,营养不流失?牢记"2不用3窍门",鸡汤好喝人人夸秋季来了,大家要多吃一些营养高的食物,滋补身体.弥补夏天营养的流失,滋养秋天的体质,也为冬天的到来做好准备 ...

牛肉的营养丰富,味道鲜美,含有人体所需的蛋白质和多种氨基酸,平时常吃一些牛肉,可以为我们的身体补充营养和能量,增强身体的免疫力.牛肉身上部位比较多,每个部位也有适合它的不同做法,比如说牛腱子适合卤.牛 ...

导语:炖鸡汤,记住"2个窍门",鸡肉不柴鸡汤不腥,汤鲜肉嫩很美味天气冷了,要注意保暖,别冻着自己,还要在饮食上多上心,建议经常做一些汤类,暖身又增加营养.说到汤类,用有肉有骨的食 ...

导语:做清炖排骨,掌握3个要点,炖好后肉不发柴,汤不发黑,鲜美极了排骨一直深受人们的喜爱,几乎没有人不喜欢,常见吃法有红烧排骨.炖排骨汤,虽是再普通不过的做法,但总能让人百吃不厌,吃后令人回味.其中 ...

天气越来越冷了,我们要多做汤喝,暖身又增加营养,汤的种类很多,骨头汤非常不错,炖好后可以直接喝,也可以用它来涮火锅.煮面条.煮馄饨等等,都特别美味.所以每年到了冬天,我总会常常炖骨头汤给家人喝,汤色奶 ...

其实做清炖牛肉并没有什么难度,只要掌握要领,比炖牛肉还简单很多. 做清炖牛肉大致分两个步骤--牛肉处理干净和炖煮牛肉. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片先看看怎么将牛肉处理干净? 1.浸泡清炖牛肉我 ...

炖骨头汤，牢记“3大窍门”，汤汁浓白，鲜美无腥味，很实用