骨科医生这样补钙

什么样的骨头最健康？南京鼓楼医院骨科主任林华教授说，强而韧的骨骼才最好。从小练舞蹈的他，对自己平日预防骨质疏松的经验如数家珍。

“我喜欢喝咖啡，基本上每天喝一杯。”林华说，很多研究认为，咖啡中的咖啡因有利尿作用，会增加尿液中钙质的排泄，以及促进小肠中钙质的分泌，钙流失量是和咖啡因的摄取量成正比的。为了弥补这个缺点，林华每次喝咖啡不加糖，但一定要加奶。牛奶中含有丰富的钙质，200毫升的全脂牛奶，钙含量约为236毫克；200毫升的脱脂牛奶，钙含量约为244毫克。

林华常叮嘱家人，每天至少要晒20分钟的太阳才有补钙的效果，而且晒太阳不能坐在屋里、隔着玻璃晒，应该拉开窗帘打开窗户，或者出门在花园里直接晒。而且，女士们常抹防晒霜，打遮阳伞，都会影响晒太阳的效果。“防晒霜SPF值超过10，太阳就白晒了。遮阳伞也基本阻断了体内维生素D的形成，影响钙的吸收。”

“春天是狂补钙的季节，要把冬天所有耗尽的都补进来。”林华指出，春天要增加运动量，从而获得最大的骨强度。骨骼需要适度的机械负荷，它主要来自肌肉的收缩以及地心引力。负重运动如步行、跑步能起到提高骨强度的作用，非负重运动如游泳和骑自行车，效果没有负重运动那么好，仅可改善肌肉强度。林华说，春天他喜欢多吃含钙高的食物，如大豆、豆苗、小油菜、小白菜、芥蓝、芹菜、苜蓿类植物等，这些都是不可忽视的补钙蔬菜。（摘编自《南京晨报》）