煮大虾时，千万不要直接下锅，教您一招，比广东人做得还好吃 / 开普饭

天冷了就该多吃肉,肉类不仅仅只有猪肉.牛羊肉.鸡肉等等,鱼肉.虾肉同样鲜美的很.大虾口感鲜嫩细腻.Q弹爽口,吃起来很劲道,而且营养价值也十分丰富,其中富含蛋白质.谷氨酸.维生素.钙磷铁等多种营养物质. ...

材料:大虾.葱.生姜.大蒜调料:白糖.生抽.蚝油.料酒.椒盐.米酒 [详细做法] 1.去菜市场买回来一斤大虾,把虾脚.虾须.虾线全都处理好装盘,接着来腌制一下,放入半勺白糖.一小勺生抽.一小勺蚝油. ...

社会在不断的发展,人们的生活水平也提高了,日常的饮食生活,要求也越来越高了,相信很多人都非常喜欢吃一些营养健康的海鲜食物,现在海鲜食物的种类也是分为很多种,更是受到人们的喜欢. 以前因为家庭条件有限, ...

包饺子人人都会,要吃到好吃的饺子,煮饺子这一步就显得格外重要了,如何煮饺子才会完整又好吃呢?这是需要小技巧的,下面给大家分享一下. 煮饺子,水开煮就大错特错了,这样煮才正确,饺子鲜味足不破皮,首先,煮 ...

AAAA9999私家菜汇聚天下美食公众号面条是最普通,最快捷的一种食物,北方人对于面条特别的喜欢,尤其是在我们陕西,面条的吃法也是多种多样,大街小巷随处可见各种面馆,臊子面,扯面,刀削面,拉面等 ...

导语:煮玉米时,别直接下锅!多加"2样",玉米又香又甜,比买的好吃最近这几天,小区门口的菜市场真的很热闹,整天都是人满为患.很多当季蔬菜都上市了,其中就有我最爱的玉米!前段时间还 ...

明明是新鲜的活虾,为什么煮熟之后却会肉质发柴,并且腥味重呢?甚至有些朋友煮熟后的虾头都是黑色的! 虾头发黑的原因有两种:一是虾在烹饪前过多的接触高温所导致的!二是,虾在买的时候就不新鲜了!(这里的高温 ...

冬至期间,有不少地方的传统美食是吃汤圆,但是很多人煮汤圆时,明明是完整的一个汤圆下去,捞起来后却开裂并且汤圆皮都破了,里面的花生芝麻馅都漏了出来,到底怎么煮?最重要的是,市面上那么多汤圆,到底怎么挑选 ...

煮面条时,水开下锅就错了!牢记这2点,面条爽滑筋道,快试一试

夏天到了,天气炎热,很多人都会煮点绿豆汤,不仅味道好喝,而且还能解暑又解渴.关于绿豆汤还有一个很有意思的话题,就是明明是用绿豆煮的汤,为什么煮好以后是红色的?另外煮绿豆汤耗费的时间太长了,有没有什么好 ...

煮大虾时，千万不要直接下锅，教您一招，比广东人做得还好吃