广东茄子煲 / 开普饭

茄子是一道非常美味的家常菜,广东有一道茄子的做法,非常有名,叫做咸鱼茄子煲,咸鱼茄子煲口味咸鲜,外层酥爽,里层滑软,深受人民的喜爱. 今天我们就来分享这道茄子好吃的做法: 食材:茄子,咸鱼50克(提前 ...

今天分享一个不用油炸,也能做出好吃的咸鱼茄子煲,比较适合家庭的做法今天教大家做一个不用油炸也能做出好吃的咸鱼茄子煲,准备三个地里挖的茄子切好后用盐水浸泡一下,防止软饭,然后将他咋干水分,放入淀粉裹上 ...

豆腐茄子煲制作教程,这样做人人夸你是大厨!广东美食! 广东美食,豆腐,茄子煲,这样做,我能吃五大碗快艾特男朋友来学习下图是菜谱清单,需要请截图水豆腐用小火煎至两面金黄,把煎好的豆腐吗,放在砂锅底部茄子 ...

排骨炖宽粉食材:排骨1000克.宽粉.生抽.老抽.葱.姜.八角.盐做法: 1.宽粉事先用凉水泡上,排骨洗净,放入凉水锅里: 2.烧开后再煮两分钟左右,充分去除血沫,焯好的排骨再次洗净表面浮沫: 3 ...

肉末茄子煲备料:茄子6个.猪肉50克.蒜10克.生姜3克.小米椒1个.豆瓣酱2勺.盐适量.生抽1勺.料酒半勺.热水适量.油2勺.小葱2根.小米椒1个. 做法:把猪肉洗净切成末放在碗中,加入盐.生抽. ...

粉丝茄子煲材料粉丝 / 茄子 / 猪肉末/大料 / 蒜 / 盐 / 酱油 / 白糖做法 1.粉丝泡软,茄子切丁,锅中倒入少许油,放入大料炸香 2.下肉末,茄丁,小火煸炒时先加盐,炒至茄丁软烂放酱 ...

菠萝滑鸡片材料:鸡脯肉.菠萝.杂蔬粒.青红椒.西红柿做法:1.鸡肉切成片,用蛋清,盐,生粉,料酒和少许油拌匀腌制15分钟以上: 2. 西红柿去皮,切成小碎块,青红椒切块备用,菠萝切块用盐水浸泡: ...

青椒辣炒肉丝材料猪肉250g.青椒1个.葱一根.姜10g.蒜2瓣.盐一撮.蠔油(可不放)1小匙.米酒2匙.酱油1匙.片栗粉(太白粉1匙做法 1.猪肉切丝加入米酒酱油片栗粉或太白粉用手按摩几 ...

[今日节目预告]:鸡块丸子镶碗.腊肉虾干茄子煲.点击上方节目预告,一睹为快!赶紧准备好食材,今晚17:55分,跟着大厨一起动手做起来吧! 置顶<家政女皇>微信公众号,海量大厨窍门.养生知识 ...

鱼香虾球茄子煲材料主料:长茄子,冰鲜虾调料:泡椒,葱,姜,蒜,盐,酱油,醋,白糖,加饭酒,淀粉做法 1.主要原料,做这种茄子菜最好用长茄子,一个是嫩,一个是炒的时候不爱烂. 2.虾去头和皮,洗 ...

广东茄子煲