烟花三月下淮扬，三天三夜吃淮安 / 开普饭

我的兄弟二蝈蝈,从部队退伍回来,分配在淮阴市商业局,到了一个非常关键的岗位.这就是:淮阴市第一届厨师职称评定委员会.二哥在评委会做秘书. 这一天,二哥打电话给我说:兄弟!今天带你去一个地方,品尝一个大 ...

淮扬菜与鲁菜.川菜.粤菜并称为中国四大菜系.1949年,在北京饭店举行的盛大"开国第一宴",即是以淮扬菜为主. 淮扬菜始于春秋,兴于隋唐,盛于明清.在悠悠发展的历史长河中,受政治. ...

在淮安的最后一站是位于淮安市清江浦区的淮扬菜文化博物馆,作为中国的传统四大菜系之一的淮扬菜,发源于扬州.淮安.原料多以水产为主,淮扬菜系大多以江湖河鲜为主料,以本味本色为上乘,尤其是拥有"和 ...

暑气重,亲情浓热浪,一浪高过一浪,36度高的"炎"酷暑难耐.可是,亲人聚会的热情更高. 7月14日――15日,妻子娘家亲友团(微信群叫:陈氏集团)接受儿子唐赟邀请,去淮安短暂旅游 ...

淮安一景 1 周总理的老家, 吴承恩的老家, 淮扬菜的老家-- 淮安就这样子, 叫人不想回家. 上个月,勾留淮安数日,耳闻目睹,一时兴起,挑了九张照片,写出上头五句话,发了微信朋友圈,顿时围观者众,可 ...

2021-03-03 12:11 食物都是有根的,怎样的土地上,才能生长出怎样的味道. 淮安,一望无际的丰饶平原.水网密布的江湖泽国.这里曾是中国最兴盛发达的佳丽之地,也曾因黄淮之患,一度成为饱受争议 ...

三联美食天南海北,一起吃喝. 928篇原创内容 Official Account *本文为「三联美食」原创内容『春日迟迟,品尝清爽鲜美的淮扬味道.』立春之后,春雨如油,几场如酥的雨打落下来,地 ...

淮扬菜的另一大发源地淮安却低调到几乎没有名字! "襟吴带楚客多游,壮丽东南第一州" 淮河与运河在这里相遇成就了淮安"九省通衢"的美名一城古迹让南京也嫉妒 ...

2021-05-25 16:37 来源:红餐网运河三千里,醉美是淮安.5月24日,由世界中餐业联合会.江苏省侨联.淮安市人民政府共同举办的2021中餐(淮扬菜)国际化高端论坛在江苏淮安举行. 据红餐 ...

没去扬州之前,易如一直以为,诗人们老跑去扬州,是为了搞创作的. 直到农历三月去过了个周末后,我猜他们和我一样,是被这句"早上皮包水,晚上水包皮"的生活爽到不肯走的. 这里的&quo ...

苦夏毫不意外地降临了.六月的华南,食物只能围绕着「消暑」二字打转,起先还较为新鲜,夏季水果隆重登场,各色的荔枝.杨梅.葡萄......裹进酱油里,点在冰品上,花样繁多,但这终究不是长久之计,肚里那座「 ...

烟花三月下淮扬，三天三夜吃淮安