历史文化名城汝州，非遗传承孟诜食疗 / 开普饭

隐士,即隐居之士,是道家哲学术语,指隐修专注研究学问的士人.隐士文化是中华文化特有的一种现象,是中国历史上一道独特的风景. 黄帝作为华夏民族和中国文化的始祖,其治国与修身之术,来源于汝州一位神秘的隐士 ...

汝州药王山,相传唐代名医,被后世誉为"药王"的孙思邈和将他奉为师礼的孟诜层在此隐居采药.尤其是当时的唐代著名医药学家,汝州梁人孟诜(shen)在此山采药济民而得名.此人高风,官及凤 ...

孟诜(shēn)是唐朝医学大家,生平尤为重视不同种类食药的搭配和禁忌.孟诜在中医阴阳平衡理论的基础上,创新性的提出了"稳中求效"的膳食养生和中医治疗准则. 孟余堂一脉传承,始终坚持 ...

河南省直管县,全国百强县汝州市,是一座有着数千年历史的文化名城.汝州市的中医药文化同样绚丽多彩.汝州名医有被誉为世界食疗鼻祖的孟诜(shēn),岭南僧医释继洪,创制十二神针的马丹阳,名噪开封的岳克恭. ...

孟诜(shēn)是唐代著名医药学家,擅于药物研究,重视收集医方和饮食疗法,继承和发展了食疗方术,并著成<补养方>流传后学,经补充名为<食疗本草>,成为饮食疗法的第一部专著,为食 ...

唐朝是中国历史上医学发展的鼎盛时期,系统整理了医学理论.临床经验,出现了一大批杏林高手,出版了许多医学专著.<旧唐书·方伎>收录数学.天文.医学等大家22人(不含附),其中医学家4人,分别 ...

孟诜(shen),公元621至713年,唐代汝州人,著名医药学家.食疗学家.曾跟随药王孙思邈学习阴阳.推步.医药.成年考中进土,后升为凤阁官舍人,掌管进奏表章,起草诏书,晚年辞官归隐汝州伊阳山炼方制药 ...

中华食疗文化源远流长,是中华民族优秀传统文化的重要组成部分.食疗既属饮食的范畴,又有预防和治病的功能,深受中国人的推崇和欢迎. 说到食疗,有一个名字不得不提,那就是被称之为世界食疗鼻祖的孟诜(shen ...

"药食同源"为保健养生家津津乐道,却很少有人去追问,药物与食物在其发生发展过程中,究竟是怎样一种关系.农耕时代以前,食物主要通过采捕获得,渔猎需要体力,采集更需要智慧.<淮南 ...

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