大闸蟹别再清蒸了，和它才是绝配！ / 开普饭

每年一到秋季的时候,关于吃螃蟹的各种各样的讨论特别多,今天就来专题讨论传统美食做法--清蒸大闸蟹. 首先,我们可以稍微给大闸蟹刷一刷,这个蒸蟹需不需要放很多佐料?其实什么都不用放,清水蒸大闸蟹就行,原 ...

清蒸大闸蟹的用料大闸蟹 3只清香米醋 2勺柠檬蒸鱼酱油 1勺葱 1段姜 3-5片清蒸大闸蟹的做法步骤1 准备食材. 步骤2 好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳,蟹爪间有黄色的毛.大闸蟹的眼 ...

准备材料大闸蟹2只,泡椒200克,面粉20克,葱末20克,蒜末10克,盐.胡椒 . 姜末 .酱油.鸡高汤各适量开始制作: 1 蟹洗刷干净,去脐和鳃,揭开盖,用刀剁成块,备用. 2 热锅入油,加入 ...

韭菜别再炒鸡蛋,炒它才是绝配!来源舌尖上的中国菜谱大全网络编辑:蕙质兰心今天分享的这道韭菜的做法,简单又有营养,适合墨鱼仔一起炒,墨鱼仔味道鲜美,营养丰富,有益血补肾.健胃的作用,韭菜本身味道就很鲜 ...

食物是人情味的催化剂,一日三餐都在与食物打交道,清蒸.水煮.小炒...看似寻常.但再平凡的食物,通过点滴变化,既能变成一道不可多得的人间美味. 最近有很多暖粉留言说,自从看了"暖暖的味道&q ...

点击蓝字,关注我们吧- 人到中年不得已,保温杯里泡枸杞.枸杞对于身体的保健已经深入人心了.长期吃枸杞对人体的好处多多,但是吃多少,怎么吃,什么时候吃你了解吗?只有方法用对了,枸杞才能起到最好的养生效果 ...

填上自己喜欢的馅儿,然后把排骨油炸一下,就是这款色泽金黄,内有乾坤的排骨啦. 准备材料:猪肋排10 段,葱段3~4 小段,陈皮1 汤匙,花椒粒10 个,清水1 碗,鸡蛋1 个,面包糠1 小碗内馅:红 ...

清蒸大闸蟹怎么做呢?大闸蟹蒸多久好?大闸蟹蒸多久要看蟹大小,在水烧开后再蒸煮8-10分钟为宜,肉已熟却不会过烂.一般个头的螃蟹,水开后,保持水沸腾的状态,再二十分钟.就可以杀死里面所有的寄生虫了.下面 ...

说起鲈鱼,大家都吃过吗,这是生活中常见的一种肉食,鲈鱼是鱼肉,鱼肉是人人爱吃的肉食,因为鱼肉本身就很鲜嫩,不管是炸.煎.煲汤.蒸,口感都是相当不错的,我家喜欢做一些砂锅鲈鱼,自己做的砂锅鲈鱼,吃起来鲜 ...

大闸蟹别再清蒸了，和它才是绝配！