糖醋面筋,酸菜炖血肠,腐竹炒肉片这几道家常菜的做法
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美味简单的几道家常菜,好吃不油腻,鲜香下饭,每次上桌都光盘
酸辣鸭肠 材料:鸭肠.芹菜.剁椒.郫县豆瓣.姜.蒜做法:1.鸭肠加盐与醋揉洗后用清水冲洗三到四次(要除去腥味,用盐与醋结合来洗清除得比较干净的):2.切成十公分左右的段:3.姜切细丝,蒜切片,芹菜切段 ...
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清炒菜心,酸菜土豆丝,香菜鸡腿这几道家常菜的做法
清炒菜心 材料: 菜心.蒜头.盐.生抽.蚝油.白砂糖.油.葱.芝麻油 做法: 1.菜芯用清水浸泡5分钟后冲洗干净. 2.在锅里倒入适量的水,开火烧热后加入适量的盐,放入洗净的菜心,加入少量的油,焯至菜 ...
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家常菜炒油豆腐,咸菜炖豆腐,雪菜鱼汤这几道家常菜的做法
家常菜炒油豆腐 材料:油豆腐适量.五花肉片适量.姜适量.青菜适量.蚝油适量.白酒适量.盐适量.蒜适量.酱油适量.生粉适量 做法 1.油豆腐在沸水中煮3-5分钟,待其自然冷却. 2.冷却后的油豆腐把多余 ...
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菌肥肠黑鸡,酸菜小笋,酸菜炖血肠这几道家常菜的做法
菌肥肠黑鸡 材料:卤肥肠头200克 万源黑鸡肉200克 鲜松菌100克 青小米椒节.红小米椒节共80克 豆瓣酱10克 老姜片 蒜瓣 干辣椒节 花椒 盐.料酒.味精.鸡精.白糖.鲜汤.香油.花椒油.菜籽 ...
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今天做的酸菜炖血肠,热热乎乎的,东北人冬天离不开的一道菜
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每个疲惫的东北人心中,都藏了一锅酸菜炖血肠
编辑:尼古拉 每年十一月供暖前的两三周,有一种植物会沿着哈大铁路线一路向南铺开,赶在大雪之前占领东三省,这就是大白菜. 它经常和成堆的土豆.大葱一起,以人造奇观的姿态堆砌在各个居民小区,再以" ...
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鸡块炖榛蘑,百合炒芹菜,干锅蒜香鲳鱼这几道家常菜的做法
鸡块炖榛蘑 材料:鸡翅.干榛蘑.八角.香叶.桂皮.花椒.料酒.生抽.冰糖.姜. 做法: 1. 鸡翅洗净,对半切开.干榛蘑提前浸水泡发. 2. 锅倒油烧热,放入姜片.八角.桂皮.香叶.花椒,小火煸香,放 ...
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豆腐烧鲈鱼,腊味炒饭,腐竹拌黄瓜这几道家常菜的做法
豆腐烧鲈鱼 材料:鲈鱼1条.豆腐1块.油适量.盐0.5茶匙.糖0.5茶匙.生抽1茶匙.老抽少许.淀粉1茶匙.香辣酱1.5茶匙.小红椒5克.姜15克.葱20克 做法 1.鲈鱼处理干净,锅烧热,放油,鲈鱼 ...
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绿豆芽炒鸡蛋,泡菜萝卜炖牛肉,猪肝炒猪腰这几道家常菜的做法
韭菜绿豆芽炒鸡蛋 做法: 1.主料:韭菜.绿豆芽.鸡蛋 辅料:植物油.盐.生抽.姜.辣皮子 2.把鸡蛋打散,搅拌均匀 3.辣皮子泡泡切末,韭菜洗净切段.绿豆芽洗净 4.热锅凉油,油热7成下鸡蛋煎到定型 ...
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腐竹木耳炒肉片,干锅牛排,泡姜鱼香肉丝这几道家常菜的做法
腐竹木耳炒肉片 准备需要的食材:腐竹 两片.黑木耳 一小把.猪前夹肉 300克.蒜苗或香芹 一到两根. 做法: 1. 猪肉(可以是前夹肉,五花肉或梅花瘦肉,我因为不吃肥肉用的梅花瘦肉这是肉质最好的)先 ...