15款热气滚滚砂锅菜品，冬季走俏！ / 开普饭

黄金元宝虾原料: 肥膘300克,大明虾1000克.姜10克,葱10克,肉皮15克,金瓜 20克,老母鸡1000克. 调料: 盐10克,白糖10克,植物油20克,料酒5克,胡椒粉5克. 制作: 1.将 ...

红烧猪尾材料: 猪尾.红辣椒.葱.姜.蒜.油.生抽.蚝油.料酒.老抽.白糖.八角.桂皮.香叶做法: 1.红辣椒洗净.剖开去籽.切片;姜洗净.去皮.切片;葱洗净切段:大蒜去皮.洗净切片. 2.将猪尾 ...

白汁裙边原料: 水发裙边150克. 鸡翅膀100克.猪肋骨50克.猪肥瘦肉片50克.精盐3克,味精2克.葱姜12克.奶油25克.绍酒20克.姜汁15克.猪油35克.湿淀粉15克. 制作方法: 将水发 ...

青椒焖甲鱼食材&配料: 甲鱼.五花肉100克.老姜50克.紫皮蒜子50克.八角2个.薄皮香桂3克.螺丝线椒150克.盐5克.鸡精5克.胡椒粉5克做法: 甲鱼宰杀干净后砍成块,放入葱.姜.料 ...

特色砂锅鹅原料: 鹅肉500克,土豆片200克,姜块50克,大蒜.红椒段各30克. 调料: 干青红花椒粒.豆瓣酱.五香粉.葱段.香菜叶.鲜汤.菜油各适量. 制法: 1. 把鹅肉治净后, 斩成块,然后 ...

砂锅黄焖桂鱼主料: 野生桂花鱼一条(约750克) 辅料: 青椒20克.生姜片10克.鲜紫苏5克调料: 茶油30克.鸡汤1000克.盐12克.味精5克.劲霸鸡汁20 克.白糖5克制作: 1.将桂花 ...

特色烤羊腿夜排档推出的这款"特色烤羊腿"后生意火了起来一天羊腿销量100多个,制作以孜然粉.辣椒粉.糯米粉.黄姜粉混合调成辣酱,刷于羊腿表面后烤制出香,走菜时带生菜.洋葱丝.黄 ...

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砂锅娃娃菜主料:娃娃菜一包带皮五花肉配料:干辣椒段蒜片调料:蒸鱼豉油鸡精制作::娃娃菜切条,五花肉切片锅热入油,煸香五花肉.干辣椒段及蒜片,入娃娃菜中火慢炒,七成熟,调入蒸鱼豉油及调味, ...

砂锅全猪主料:排骨.五花肉各100克,猪尾.猪耳.猪肝.猪粉肠各50克,姜片.葱段.洋葱丁10克.青椒丁20克.葱花少许. 调料: 一品鲜酱油.味精.料酒.菜籽油.五香粉各少许. 做法: 1.排骨切 ...

15款热气滚滚砂锅菜品，冬季走俏！