12款正在旺销的砂锅菜品，厨师长力荐！ / 开普饭

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 最近气温骤降以后,很喜欢吃点脂肪多的菜,同样更冷了以后,做菜就会想省点事,所以咱们今天做一道传统下酒菜溜烧肚片. 按照正规的套路,咱们应 ...

冬天牛羊肉又频繁地走上了我们的餐桌,冬天天气寒冷,吃一点用牛羊肉做的炖菜,营养比较丰富,可以帮助我们给身体补充一些营养,这大冷天要有一个强健的身体,才能更好地度过寒冷的冬天. 做炖菜牛腩是个很不错的食 ...

砂锅丁丁肉卖点:此菜松板肉质嫩,酱油与老抽合理搭配,酱香浓郁. 原料: 松板肉250克,方竹笋150克. 调料: 大蒜粒.老姜粒.干葱头块各50克,红尖椒粒5克,葱花.盐各2克,酱油8克,鸡精.老抽 ...

砂锅黄焖桂鱼主料: 野生桂花鱼一条(约750克) 辅料: 青椒20克.生姜片10克.鲜紫苏5克调料: 茶油30克.鸡汤1000克.盐12克.味精5克.劲霸鸡汁20 克.白糖5克制作: 1.将桂花 ...

砂锅全猪主料:排骨.五花肉各100克,猪尾.猪耳.猪肝.猪粉肠各50克,姜片.葱段.洋葱丁10克.青椒丁20克.葱花少许. 调料: 一品鲜酱油.味精.料酒.菜籽油.五香粉各少许. 做法: 1.排骨切 ...

特色砂锅鹅原料: 鹅肉500克,土豆片200克,姜块50克,大蒜.红椒段各30克. 调料: 干青红花椒粒.豆瓣酱.五香粉.葱段.香菜叶.鲜汤.菜油各适量. 制法: 1. 把鹅肉治净后, 斩成块,然后 ...

来源:大厨微阅读口水鸡郭沫若曾写道:"少年时代在故乡四川吃的白砍鸡,白生生的肉块,红殷殷的油辣子海椒,现在想来还口水长流--"正是他这信手拈来的"口水"二字 ...

韭菜花炒拐肉原料:卤拐肉200克,韭菜花150克,干辣椒节.大蒜.花椒各少许. 调料:酱油.味精.香油.菜油各适量. 做法: 1.把卤拐肉切成片,韭菜花切成3厘米长的节. 2.净锅里放油烧热,先下干 ...

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12款正在旺销的砂锅菜品，厨师长力荐！