美食推荐：红烧猪尾、红烧甲鱼、棒棒鸡、家常酸菜鱼 / 开普饭

用料酸菜30克,镜鱼1条,葱姜蒜若干,辣椒2个,料酒1勺,酱油2勺,盐鸡精适量做法食材: 1.鱼,切块,最好是切大一点的. 2.葱姜蒜切片备用 3.酸菜,是上次做酸菜鱼剩余的 4.青红椒切圈备用 ...

砂锅全猪主料:排骨.五花肉各100克,猪尾.猪耳.猪肝.猪粉肠各50克,姜片.葱段.洋葱丁10克.青椒丁20克.葱花少许. 调料: 一品鲜酱油.味精.料酒.菜籽油.五香粉各少许. 做法: 1.排骨切 ...

食材:茄子.葱.蒜.干辣椒.生抽.蚝油.糖.淀粉.豆瓣酱做法: 1.茄子洗净,滚刀切成块,放入碗中,放盐抓拌均匀腌制10分钟,挤干水份,加入淀粉抓拌均匀备用 2.调料汁:碗中放入2勺生抽.1勺蚝油. ...

红烧猪尾备料:猪尾3根.栗子200克.花椒1勺.姜1块.蒜3瓣.料酒1勺. 白糖1勺.黄豆酱1勺.生抽2勺. 做法:把猪尾刮洗干净切成段放入锅中,加入清水大火煮开,焯水1分钟,捞出冲洗干净控水备用. ...

红烧猪尾材料:猪尾巴.生姜.青蒜.盐.酱油.料酒做法 1.姜切片,猪尾拔毛刀刮洗净,剁成段状. 2.加姜片的沸水中焯水去味,洗净置于高压锅,加适量盐,加适量料酒. 3.加适量味极鲜酱油,加水刚没住 ...

干烧鱼尾原料: 鲩鱼尾3个.红椒1只.冬菇10克.姜.葱各10克. 调料: 花生油500克(实耗油100克).盐10克.味精8克.白糖3克.胡椒粉.老抽王少许. 做法: 1.鱼尾用少许盐.味精腌约3 ...

砂锅粉丝材料: 粉丝.干豆皮.手打牛肉丸. 卷心菜. 葱 .蒜 .香菜. 豆瓣酱 .辣椒面.醋做法: 1.粉丝和豆皮放水中浸泡,卷心菜撕小块,蒜拍碎,葱切葱花. 2.砂锅加油烧热,下葱花和蒜末炒香 ...

红烧蔬菜锅材料:胡萝卜,青笋,冬瓜,香菇,白芸豆,鹰嘴豆,虫草花,红糖,八角,小枣,酱油做法: 1.根据人数准备好适量的蔬菜.白芸豆和鹰嘴豆用电压力锅煮熟.切好. 2.胡萝卜煮5分钟后加入冬瓜,莴 ...

可乐豆腐食材:老豆腐.可乐.生姜.小葱.盐.老抽.小辣椒.鸡精做法: 1.豆腐切方块,撒上盐和黑胡椒,腌15分钟左右,生姜切丝,小葱白切段,葱叶切葱花: 2.锅中倒入油,晃动锅子,让锅都里都均匀沾 ...

茄子煸豆角食材:茄子.豆角各200克,美人椒.蒜片各适量.盐.淀粉.酱油.白糖.鸡精各适量做法: 1.茄子去皮,改刀成条:豆角去老筋,折段:美人椒对半切开 2.锅置火上倒油烧热,将茄子条沾淀粉如果 ...

猪腰炒香菇材料:猪腰:香菇:大蒜:李锦记一品鲜一勺做法: 1.香菇,大蒜洗净切片.切段. 2.猪腰洗净切片一勺盐揉捏. 3.用水冲洗猪腰. 4.水中放几片姜烧滚. 5.放入滚水中十秒捞起. 6.用 ...

豉香毛肚食材:金钱肚500克,香葱段.红椒丝各10克调料:厨邦酱油5克,蒜蓉.厨邦鸡粉各3克,豉香麻辣汤1千克,老干妈豆豉.红油各10克,黎红花椒油.辣鲜露各8克,A料(葱段.姜片各10克,料酒2 ...

美食推荐：红烧猪尾、红烧甲鱼、棒棒鸡、家常酸菜鱼