精选食谱：白灼菜心、墨鱼仔炒韭菜、蚝油海鲜菇的做法 / 开普饭

素炒合菜的用料山药粉条 1把绿豆芽 200克韭菜 1把鸡蛋 2个生抽 2勺蚝油 1勺素炒合菜的做法步骤1 食材集合:鸡蛋.粉条.豆芽.韭菜步骤2 粉条提前泡软备用步骤3 豆芽掐 ...

酱烤菜心食材&配料: 菜心300克.三色堇.炸薯丝.黄菊花瓣.黄豆酱.豆瓣酱.白糖.味精.鸡精.老抽.纯净水做法: 把所有的调料混合,放入料理机打成酱汁备用把菜心洗干净摘掉老叶,整理整齐 ...

冬阴功海鲜锅的用料大虾 12只鲍鱼 5只墨鱼仔 5只番茄 2个口蘑 150克海鲜菇 150克柠檬 1个洋葱半个干辣椒 5个姜 15克椰浆 200毫升冬阴功膏 2汤匙鱼露数滴香叶 1片 ...

莫愁厨路无知己,谁人不识小面姨.大家好,我是小面姨.今天小面姨给大伙儿推荐七道快手菜的做法.冬季到了,天越来越短,对于工薪阶层而言,每天早晨上班时天刚刚亮起来,还不是很亮.而晚上五六点下班的时候,天已 ...

双椒炒猪心食材:猪心1个,青辣椒3个,红辣椒3个,生姜15克,蒜头15克,白胡椒粉适量,料酒适量,蚝油适量,盐适量,鸡精少许,白糖少许. 做法 1.猪心切开,把里面的血清洗干净,切成薄片,再用清水冲 ...

红烧冬瓜材料:冬瓜.白糖.生抽.老抽.盐.蚝油.葱花.鸡精做法: 1.冬瓜去皮去瓤,表面打上花刀改切成方块 2.热锅下油,油热后下入冬瓜块煎至四面略显金黄后 3.把冬瓜扒到锅边,中间下少许白糖炒出 ...

杂蔬炒饭 1.鸡蛋打散后加入盐和葱花打均匀油烧热倒入蛋液结块后划散盛出. 2.洗净锅重新倒油加入洋葱粒和蒜泥爆香. 3.加入胡萝卜粒和芹菜粒炒香. 4.加入香肠丁翻炒至香肠出油. 5.倒入隔夜的剩米饭 ...

杭椒炒牛柳 1.牛里脊改刀,加鸡蛋,淀粉上浆腌制. 2.杭椒摘洗干净. 3.锅内热油将牛柳滑熟,杭椒稍过油捞出. 4.锅底留油,炒香蒜末,调入蚝油,料酒 ,倒入杭椒,牛柳,少许盐,味精,翻炒,水淀粉勾 ...

泡椒鸡胗材料:鸡胗.野山椒.泡椒.大葱.油.盐.姜片.青椒: 做法 1.鸡胗切片用刀在鸡胗片上划十字,切好后用料酒白胡椒腌制一会会,然后在沸水里煮至变色后马上捞出.野山椒.泡椒.大葱切小段,姜片也切 ...

香蕉酥 1.南瓜去皮去籽后切小片,放微波炉6分钟,压成泥,喜欢吃甜可以加点糖. 2.南瓜和糯米粉揉成团,揉上有粘性. 3.香蕉去皮后先切断,再切成细条. 4.把南瓜糯米粉团压扁,均匀将香蕉条包在中间, ...

香酥鸡翅 1.鸡翅中和鸡翅根洗净,放盐.葱段.大料一个.料酒少许,腌. 2.将腌制好的鸡翅放入蒸锅里,水开后蒸十分钟,这样可以去除鸡翅里的血水.鸡翅蒸好后,容器里会有些水,把水分沥干,放凉备用.30分 ...

苦瓜莲子去火汤材料:排骨150克.苦瓜半根.莲子30克做法 1.准备好所需食材,莲子我用的是新鲜莲子,如果是干莲子,要提前泡2小时 2.苦瓜掏去籽后,切成稍微厚一点的圈 3.排骨放入冷水锅煮开后, ...

鲜橙汁排骨排骨洗净抹干用盐.生抽.淀粉.植物油拌匀,作基础腌制:橙子刮外皮切丝泡清水,两只橙子榨出橙汁:不粘锅放少许油中小火排骨煎一下,煎完一面再翻面,直至两面金黄:倒入鲜橙汁,放入砂糖和一点盐,盖 ...

精选食谱：白灼菜心、墨鱼仔炒韭菜、蚝油海鲜菇的做法