蒸鸡蛋有讲究，不能加水直接上锅蒸，多做“1步”，每一口都嫩滑 / 开普饭

今天是暖暖陪您美食日常的2073天,谢谢您的每日留言打卡与分享.点赞.❤ 暖暖是从南方远嫁来的北京,婆婆和蔼.夫妻和睦,还有一个可爱的暖宝,唯一美中不足的就是离娘家远,不能经常见到暖爸暖妈. 前两天跟 ...

鸡蛋是我们平常生活中最为常见的食材之一了,鸡蛋营养价值特别高,价格便宜,是一种性价比超高的滋补佳品.鸡蛋的做法无非就那么几种,炒鸡蛋,煮鸡蛋,鸡蛋羹.很多人比较喜欢吃鸡蛋羹,但是做出来却不好吃,不是口 ...

茄子是最常吃的蔬菜之一了,茄子的做法很多,很多朋友也比较喜欢自己在家烹饪茄子,而常见的茄子做法无非就那几种,蒜香茄子,红烧茄子,家常小炒茄子等等.今天跟大家分享一道茄子非常不一样的新吃法,做出来之后外 ...

牛肉一直是很受欢迎的一种肉类,口感好,味道好,营养高,简直找不出缺点,所以平常我们都应该多吃牛肉,尤其是家里有老人孩子,更要多做的吃.牛肉的家常做法,一般是炖牛肉和炒牛肉这两种,深受人们的喜爱.现在天 ...

打开凤凰新闻,查看更多高清图片怎么样才能将鸡蛋羹做到最好呢?完美的鸡蛋羹,它看起来光滑如镜面,内部没一个小蜂窝,吃起来软嫩像布丁,做成这样的鸡蛋羹,才算是做成功了,并不是将鸡蛋液给蒸熟那么简单. 窍 ...

导语:蒸鸡蛋羹时,别只会加温水,掌握这3点,鸡蛋羹嫩又滑还无蜂窝蒸鸡蛋羹在鸡蛋的众多做法中,可以说是最为容易被人体所吸收的一种,所以有小孩的家庭,相信会时常做鸡蛋羹,又嫩又滑的鸡蛋羹,口感好.价值高 ...

导语:蒸鸡蛋羹,不要只会加水蒸,做好4点小细节,蒸蛋细腻滑嫩,好吃蒸鸡蛋羹,别管用冷水还是热水蒸,掌握2个技巧,蒸蛋细腻滑嫩鸡蛋一直是很受欢迎的一种食材,几乎每天都要用到,因为它做法多样又简单,而 ...

用料:鸡蛋. 打开凤凰新闻,查看更多高清图片做法: 先用清水清洗干净鸡蛋表面的异物.注意:选择的鸡蛋一定要够新鲜,很多人不知道怎么辨别新鲜的鸡蛋,其实很简单,只需要把鸡蛋打入一个盘子里,如果蛋白不散 ...

春天到了,不太适合吃一些油腻味重的菜式,要以清淡为主,那么在烹饪时,应该多采用清炒.清炖.清蒸的方式,想吃排骨的时候,不要再红烧了,做成清蒸排骨更好吃,吃起来一点也不腻,这么吃老少皆宜,不会伤身,推荐 ...

文章来源:河北卫视家政女皇说到包子,那可谓是叱咤大江南北的食物了,包子的"江湖",也从来都是风起云涌,广东叉烧包.上海小笼包.新疆烤包子.开封灌汤包-- 每一个"门派& ...

鸡蛋营养丰富,也是我们家里经常会用到的食材,不管是煮着吃.煎着吃还是做汤,味道都十分美味,荷妈从小就爱妈妈蒸的鸡蛋羹,细腻爽滑.入口即化,混合着猪油的香气,真的太好吃了.直到现在偶尔回家吃饭,妈妈还是 ...

导语:蒸茄子,上锅前"多做一步",茄子不变黑,比直接蒸好看又好吃到夏天,各种应季蔬菜陆续上市,像黄瓜.西红柿.丝瓜.豆角.茄子,这些都很容易买到,新鲜又很便宜,可以说是一年四季里 ...

蒸鸡蛋羹,直接加水错了!农村奶奶教你秘诀,嫩滑鲜香,里外没蜂窝大家好,谢谢大家阅读我的文章,今天我要和大家说的内容是:『蒸鸡蛋羹,直接加水错了!农村奶奶教你秘诀,嫩滑鲜香,里外没蜂窝!』鸡蛋含有大 ...

蒸鸡蛋羹,别直接加水就蒸,记住"3忌3步骤",蛋羹嫩滑无气孔!大家好,我是馋嘴老于,今天和大家分享的是蒸鸡蛋羹的方法. 鸡蛋羹嫩滑爽口,营养丰富!但很多朋友自己在家蒸出来的鸡蛋羹, ...

我们小时候最爱吃的就是蛋炒饭了,q弹有嚼劲的米饭,再加上嫩嫩的鸡蛋,绝对是孩子们的最爱.我们小时候也没什么零食吃,能吃上一些鸡蛋,都算是"美味大餐"了.有时候中午就会用鸡蛋加米饭一 ...

蒸鸡蛋有讲究，不能加水直接上锅蒸，多做“1步”，每一口都嫩滑