炒牛肉：腌制这一步很重要，分享详细做法，牛肉又嫩又香不柴不腥 / 开普饭

食材莴笋1棵牛肉150克甜面酱1勺生抽1.5勺红尖椒1个食用油2勺淀粉半勺胡椒粉0.5克蒜3瓣做法 1.莴笋去皮清洗干净,切片 2.牛肉切片 3.放入胡椒粉生抽半勺淀粉 4. ...

在肉类中,牛肉很多人喜欢吃,口感和味道都不同于猪肉,往往牛肉和猪肉做的菜放在一起,明显牛肉更受欢迎一些.不过发现一个情况,身边很多人爱吃却不敢尝试去做,想吃了只会到外面过过瘾.特别是炒牛肉,很多人都做 ...

导语:牛肉炒好总有腥味?教您一招,牛肉不腥也不柴,鲜香十足已经进入二伏,天气格外热了,适合做一些简单易做的饭菜,这样就不用长时间待在厨房里.不过在做菜时也不能只考虑快捷,还要考虑营养方面才可以,如果 ...

随着季节的变化,市面上的食材种类也是越来越丰富,毕竟每到一个季节,都会有大量的食材成熟,特别是在冬季的时候,一些成熟的食材不仅营养丰富,而且耐保存,可以存放很久,基本上吃整个冬季都没问题,今天小编要给 ...

平菇是一种很营养的菌类食材,喜欢吃菌类食材的朋友应该对平菇一点不陌生.平菇的营养价值很高,经常适量地吃一点平菇,对人的身体是非常有好处的.今天跟大家分享一道用平菇和青椒搭配起来做成的美食,青椒小炒平菇 ...

本期导读:炒蒜苔,蒜苔别直接下锅炒,多加一步,颜色不黄,翠绿脆嫩还入味肉丝炒蒜苔是很普通的一道家常菜 ,虽然这道菜很普通,能把它做得色香味俱全,也不是一件很容易的事情,蒜苔炒肉是一道最常见的家常 ...

又到了一年的冬季,天气会越来越冷,为了顺利过冬,我们要适当地吃一些炖肉.说到炖肉,炖牛肉总是让人百吃不厌,吃后回味,那种酥软地口感,香气浓郁的味道,没有人不爱吃,所以到了冬季,我隔一段时间就会给家人做 ...

很多比较喜欢吃大蒜的朋友,对蒜苔也是非常喜爱的,因为蒜苔炒出来之后蒜香味浓郁,但又不同于大蒜的蒜香味.今天就跟大家分享一道蒜苔非常家常的做法,用蒜苔搭配猪瘦肉,做出来的蒜苔炒肉.这道蒜苔炒肉做出来之后 ...

做蒜苔炒肉,蒜苔别直接炒也别焯水,这样做,蒜苔脆嫩,肉质不老! 去超市买菜,看到有卖蒜苔的,蒜苔很是鲜嫩,而且价格也是便宜,就买了一大把,中午吃饭的时候,就炒了个蒜苔炒肉,蒜苔炒肉就着米饭时,最下饭了 ...

​炒牛肉：腌制这一步很重要，分享详细做法，牛肉又嫩又香不柴不腥