炒平菇时，万万别直接下锅炒，多做一步，上桌就扫光，比肉还香 / 开普饭

食材炸好的五花肉300g 香芋400g 蒜3瓣腐乳2块花生油2g 砂糖1g 蚝油2g 料酒2g 生抽3g 做法 1.五花肉解冻. 2.冷水下锅,放葱姜,花椒,料酒. 3.大火烧开煮7成熟捞出来. ...

今天要用豆腐跟大家分享一道非常好吃的美食,豆腐的新吃法.在平常生活中有一部分朋友是不喜欢吃豆腐的,因为豆腐有一股豆腥味,而且无论怎么做都很难入味.而今天跟大家分享的这个豆腐做法,豆腐特别入味,不仅仅可 ...

青椒是一种维生素C含量非常高,也非常健康的食材.一提到青椒相信大部分朋友第一时间想到的就是青椒炒肉丝,这道美食绝对是经典中的经典,非常好吃.今天就来跟大家分享一个青椒非常不一样的做法,虎皮青椒.虎皮青 ...

尖椒炒肉是咱们平常生活中比较常见的美食,一些比较喜欢吃辣的朋友就特别喜欢吃这道菜.但是大部分朋友在家做的时候却做不出来饭店里那种味道,这究竟是怎么回事呢?还有很多朋友有一个疑问,尖椒炒肉的时候,究竟是 ...

爆炒鸡杂用料鸡杂青椒小尖椒蒜花椒油一点盐酱油做法鸡胗鸡杂下开水煮3-5分钟下油炒香蒜瓣和花椒和小尖椒,挑出花椒油炒香了之后下煮过的鸡胗鸡杂翻炒鸡胗快熟的时候下切好的青椒炒出锅啦- 香辣 ...

今天又来跟大家分享豆腐皮的美味做法了,这道豆腐皮的做法是肉末豆腐皮,肉末搭配上豆腐皮非常美味.这道肉末豆腐皮做出来之后,香辣十足,入味下饭.不仅下饭而且下酒,换句话说就是,即使你做了一大锅,那么也不够 ...

竹笋是一种非常美味的食材,很多朋友比较喜欢吃,所以今天就来跟大家分享一道竹笋很美味的做法,这道竹笋的做法就是竹笋炒肉,做出来之后脆嫩入味,不苦涩,不麻嘴,好吃到停不下来.这道竹笋炒肉的做法是非常简单的 ...

平菇营养又美味, 氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,是人们喜爱的蔬菜之一.我们先来了解一下平菇的生长环境,平菇等食用菌都是腐生菌类,它们只有在已经腐烂的营养基上才能生长,而且生长过程要保持潮湿的环境 ...

导语:炒茄子时,不要着急下锅炒,教您一招,茄子炒好不发黑,不油腻市场上的蔬菜有很多,茄子很受欢迎,不管春夏秋冬,我们都会时不时地买茄子做菜吃.茄子能做的菜式很多,其中红烧茄子最招人喜欢,饭馆里总有人 ...

导语:炒芹菜时,直接下锅炒就错了,牢记3个技巧,芹菜脆嫩爽口不塞牙芹菜富含多种营养元素,具有高价值.脆爽口感的特点,芹菜炒肉丝.豆干最好吃了,我隔三差五要做一次,芹菜.豆干和肉丝这三样的搭配,有荤有 ...

夏天炎热.烦闷,正大量上市的新鲜茄子成了餐桌上的常见菜.它不仅美味,而且营养丰富,茄子是为数不多的紫色蔬菜之一,它的维生素P的含量很高,每100克中即含维生素P750毫克.尤其茄子是寒凉性食物,人体吃 ...

炒空心菜时,别直接下锅炒!大厨教你再加一步,颜色翠绿不发黑原创2021-07-03 09:42·大庆美食记如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容! 导语:炒空心菜时,别直接下锅炒!大厨教 ...

很多人都难以抵挡各种各样美食的诱惑,尤其是一些肉食性的菜肴,不仅做法有很多种,就算是吃起来也是十分的美味,不过肉菜可不像蔬菜之类的食材好做. 首先很多肉的肉质就不经相同,如果在时间还有火候上面掌握不好 ...

炒豆角,万万不要直接下油锅,这一步很关键,又脆又嫩,好吃到爆

炒平菇时，万万别直接下锅炒，多做一步，上桌就扫光，比肉还香