我们家最爱吃的5道下饭菜，经济又美味，两碗饭下肚还意犹未尽！ / 开普饭

盐酥系列,最具有代表性的有:盐酥鸡.盐酥虾.盐酥蟹等等.今天就跟大家分享一道简单又美味的盐酥虾,这道菜选自<巧厨娘家常菜>这本书,做法很简单,将鲜虾用热油炸过后,再加上各种调味料及配料翻炒 ...

有华土鸡原料: 土鸡200克.贡菜200克.酥花生米100克.粗辣椒面红油20克.沙茶酱10克.蚝油10克.老干妈豆豉10克.酱油10毫升.姜末.蒜泥.熟芝麻各5克.葱花10克.大头菜20克.冷鸡汤 ...

酱香干炒蒜苗准备食材如下:豆腐干6块,蒜苗1棵,红尖椒2个,黄酱1大勺,色拉油适量,蒜2瓣,生抽1汤匙做法:1豆干切条.蒜苗切段.蒜切片.小红辣椒切碎, 2锅中加适量油,大火加热至五成热,倒入香干 ...

白菜炖冻豆腐材料:白菜,木耳,粉丝,葱姜蒜,盐,花椒面做法 1.白菜洗净,把菜帮和菜叶分开切丝,木耳洗净切丝,粉丝凉水泡一下: 2.热锅放油,放葱姜蒜爆香,放白菜帮丝.木耳丝炒倒,加热水,放冻豆腐 ...

红烧开胃虾食材:黑虎虾500克.老干妈辣豆豉1大勺.大葱半棵.大蒜4瓣.姜1块.酱油2勺.醋3勺.白糖20克.盐1克.凉水适量.油适量做法 1.黑虎虾背部剪开,挑去沙线,冲洗干净:大蒜拍碎剁末,大 ...

青椒青蒜炒猪肝用料:猪肝.青辣椒两个.蒜苗两根.大葱适量.生姜适量.花椒.盐半勺.干淀粉一勺.生抽一勺.醋半勺.料酒两勺.白胡椒粉半勺.白糖 .味精做法: 1.猪肝洗净后,片成2.3mm厚的片,在 ...

宫爆鸡丁用料鸡胸肉300克熟花生米100克豆瓣酱15克淀粉6克盐3克醋5克干红辣椒5克料酒3克白糖3克酱油3克葱适量做法鸡胸肉切丁,加盐,湿淀粉拌匀,干红辣椒洗净切碎. 炒锅倒油烧热,倒入干 ...

茶树菇牛柳材料:茶树菇一盒(喜欢茶树菇的可以多放一些).牛柳(牛肉切成条)300g.青椒一个.洋葱半个.黑胡椒.生抽.蚝油.料酒.盐.糖.姜: 做法 1.先处理牛柳,加盐,酒,黑胡椒,姜片,洋葱 ...

干锅香辣虾虾500g.香菜50g.大葱20g.郫县豆瓣酱20g.干辣椒10g.蒜15g.花椒5g.植物油适量.盐适量.糖适量做法虾洗净,虾背的黑线要挑出来. 香菜洗净,切成段,大概2cm左右. ...

青菜炒饭材料:鸡蛋两个,米饭,火腿丁,洋葱,胡萝卜丁,木耳,青菜,盐,水做法 1.锅里放油先将鸡蛋两个炒好盛出来,然后炒火腿丁.洋葱.胡萝卜丁.木耳.青菜等(依次放). 2.菜差不多炒好放盐,然后 ...

青椒鸡蛋材料:鸡蛋.青椒.盐.油.姜.蒜.味精做法: 1. 将鸡蛋打入碗中,调入盐,加少许的水打散. 2. 锅中放油烧热,(油温不要高)倒入蛋液炒熟铲出待用. 3. 青椒两个去蒂去籽洗干净. 4. ...

我们家最爱吃的5道下饭菜，经济又美味，两碗饭下肚还意犹未尽！