炒芹菜时，别直接下锅炒，牢记3个技巧，芹菜脆嫩爽口不塞牙 / 开普饭

▼ 食用油的储存: 1.定期清洗油壶:至少保证一个月清洗一次. 2.选好油壶的材质:最好不要用金属油壶,因为金属离子会加速油脂的氧化酸败. 3.储存方法要正确: 将油壶的盖子盖紧,避免里面的油和外面的 ...

美食推荐:红烧羊肉,芹菜炒肉丝,鸡胗炒蒜苔,盐焗鸡爪,腌萝卜,凉拌土豆丝做法红烧羊肉做法 1.把羊肉清洗干净,切成块. 2.羊肉放入锅里面,倒入清水,放入料酒,煮出血沫,捞出清洗干净. 3.把羊肉放 ...

红烧羊肉做法 1.把羊肉清洗干净,切成块. 2.羊肉放入锅里面,倒入清水,放入料酒,煮出血沫,捞出清洗干净. 3.把羊肉放入砂锅里面,放入葱姜,橘子皮,红烧料,一瓶21年啤酒,小火炖40分钟,然后大火 ...

食材八爪鱼5个香干4片芹菜200克辅料葱少许姜2片红椒2个花椒2克盐适量鸡精1克生抽10克花生油30克做法 1.首先把食材备齐,芹菜去除叶子摘洗干净. 2.芹菜和红辣椒用刀切 ...

点击关注,每天精彩不断! 导语:炒猪血时,直接下锅炒就废了!大厨:多加1步,猪血滑嫩无腥味其实猪的浑身上下都是宝,像猪肉就不用多说了,还有猪蹄.猪内脏.猪头肉.猪尾巴,包括猪血都成了我们餐桌上的美食 ...

辣子鸡这道美食我小的时候就非常喜欢吃了,那个时候每一次吃辣子鸡都觉得非常辣,但是还是十分喜欢吃这道美食,直到现在也会隔三差五做一道辣子鸡吃. 相信很多人都和我一样非常喜欢吃辣子鸡这道美食吧?尤其是它香 ...

炒豆角时,直接下锅炒是大忌!大厨教你1招,豆角鲜嫩入味阅客资讯 2021/06/28 13:11 [爆炒豆角] 食材:豆角.干红辣椒.葱姜蒜.白糖.生抽.蚝油.鸡精.食盐.食用油 [烹饪过程] 第一 ...

过了冬至以后,家家户户都会腌制一些腊肉,腌制腊肉是我们中国从古至今流传下来的传统习俗,过年如果不腌制腌肉就会感觉像是少了一些年味,虽然今年猪肉的价格有些贵,好多人都说今年过年不腌腊肉了,可是时候到了, ...

也不知道为什么,从小就喜欢吃豆腐,这一吃就吃了30年,从没厌倦过.从豆腐花.豆腐皮.到水豆腐.豆腐果.豆干等豆制品,样样喜欢. 最近厨娘收到好几个粉丝的求助,都在问如何让豆干快速的入味?这个问题问得挺 ...

炒山药时,直接下锅炒就错了,多做这一步,山药白净脆爽不黏稠. 入冬后,山药变得比以前任何一个季节都要受欢迎,一个原因是因为大家觉得山药吃了可以滋补身体,冬天吃了对身体好:另一个原因是因为冬天大家吃火锅 ...

导语:炒鸭肉时,直接下锅炒就错了!大厨:多加1味,鸭肉鲜香无腥味说到鸭肉,其实我们吃的不算很多,和鸡肉猪肉比起来,我们买鸭肉回来做的次数还是比较是少的.不过这并不代表鸭肉的味道不好,鸭肉的口感紧实饱 ...

大图模式猪肉自从涨价后,再也没有便宜过,一斤猪里脊肉要30多块钱,这样的价格实在让人不敢买,不过不知道孩子从什么时候开始爱吃肉了,几天不吃想得慌,为了她我只好变着花样买肉吃,其中牛肉成了常买的肉类, ...

导语:炒花生米,不要着急下锅,牢记"三点技巧",花生米更香更酥脆春天到来后,天气忽冷忽热,最近几天穿着羽绒服都有些冷,不知道你那里天气如何?每逢遇到这样的天气,待在家里时,我首先 ...

炒芹菜时，别直接下锅炒，牢记3个技巧，芹菜脆嫩爽口不塞牙