金沙海苔荷叶卷、鱼子酱海胆虾球、烤鸭寿司 / 开普饭

贵有贵的道理-- /// 1500㎡"海洋博物馆",150+种尖货日料随便吃.现点现做现吃,全场不限时! 深海蓝钻·蓝鳍金枪鱼日料老饕都知道它的金贵之处,"蓝鳍金枪鱼& ...

海胆是海洋里一种古老的生物,与海星.海参是近亲.据科学考证,它在地球上已有上亿年的生存史.在遥远的古生代和中生代,它们有很多种类,发现的海胆化石就多达5000种.由于沧海桑田的缘故,在中国的西藏高原, ...

[芦笋山药炒手剥海虾球] 食材&配料: 海虾200克.山药50克.芦笋50克.盐15克.胡椒粉5克.糖5克.鸡精3克.生粉5克做法: 1.海虾200克去掉头部留着做其它的菜品的汤汁,去壳.开 ...

脆皮雪花牛小排食材&配料: 牛小排500克.香菜10克.芹菜10克.尖椒10克.姜20克.牛肉汁25克.牛肉粉15克.冰糖20克做法: 把牛小排解冻过水洗净,加入高汤蔬菜料.调料煮2个小时 ...

外滩源哈密大楼里有一家神秘的日料,没有店招也不打广告,都是朋友带朋友,来吃的多是熟客,踩着新落的梧桐树叶,我们约了一顿"秋风送爽宴". 落座板前,可以观赏到外滩景观别致的一角. 主 ...

[烤鸭肉饼] 食材&配料: 鸭腿肉馅.肉粒.面粉.鸡蛋.葱粒.姜泥汁.甜面酱.老抽.花椒水.料酒.白胡椒粉.干黄酱.盐.鸡精.蜂蜜.白糖.香油.十三香.蚝油做法: 和面时将面粉和水按1:0. ...

打开我家的冰箱,冷冻室里最多的就是海鲜.做为从小在海边长大的人,对海鲜的味道由衷地喜爱,以至于日积月累,形成了一种难以改变的饮食习惯,恨不得天天都有海鲜吃.而且海鲜是公认的低脂肪.高蛋白.高营养的食物 ...

翡翠鲮鱼榄食材&配料: 鲮鱼1条.西芹4两.红黄彩椒1颗.橄榄仁30颗.黄色网皮3片.盐.糖.生粉做法: 西芹.红黄椒改丁,网皮炸盏,橄榄仁炸好鲮鱼刮鱼青,做成橄榄形,鱼骨炸椒盐味西芹 ...

海胆豆腐食材&配料: 山药200克.枝豆350克.海胆5克.鱼胶片3片.盐做法: 山药擦泥蒸熟,鱼胶片化开,倒入山药泥拌匀放入模具冷藏定型枝豆加盐木鱼花打成泥摆入盘中垫底冷藏定型后的山 ...

燕麦淮山脆米食材&配料: 淮山10段.炸大秘境.燕麦.金瓜汁做法: 淮山洗净去皮切成8厘米长蒸熟备用大米蒸成米饭再炸至金黄酥脆备用包装麦片三小包打开备用淮山过油倒出来,金瓜汁下入锅中 ...

金沙海苔荷叶卷、鱼子酱海胆虾球、烤鸭寿司