芦笋山药炒手剥海虾球、金沙虾胶爽藕配酥脆腐竹、海胆板栗南瓜 / 开普饭

‍‍ 葱烧蚝皇石锅辽参 ‍ 原料: 日本70头辽参1个,云耳250克,手工细面150克,杏鲍菇250克,蜜豆粒.熟黑芝麻各适量,京葱1根,高汤250克,盐适量. 制作: 1.将辽参泡发,煮熟,放入烧热 ...

海鲜拼盘的用料鲍鱼 3个皮皮虾 3个海虾 4个鱿鱼 1个芦笋 2根香菜 3棵小葱 4根生姜 1块酱油适量食用油适量海鲜拼盘的做法步骤1 备好食材,鱿鱼叫海鲜档老板帮忙处理干净,顺便 ...

先给你们看看买回来的板栗南瓜的样子吧.就是还没洗,上面有些土. 板栗南瓜并不是说板栗和南瓜,而是说南瓜的一个品种,板栗南瓜是一种很小的瓜,做熟了之后是很软的,可以用勺子挖着吃.口感粉糯,香气浓郁.做熟 ...

五味小萝卜食材&配料: 白萝卜2000克.姜片20克.米醋一瓶.红糖水50克.冰糖200克.白砂糖1000克.小米辣500克做法: 白萝卜去皮修成马蹄状,放入盘中取白糖加入反复搓匀腌制两个 ...

鸡汤蒸千张包食材&配料: 咸肉.鸡汤.千张皮.虾仁末.春笋末.香菇末.胡萝卜末.肉末.生姜末.蛋清.三丝.鸡精.味精.盐.生粉.鸡蛋液.美味鲜做法: 把料切成末,放入调料打均匀备用千张改 ...

菠萝海虾球食材&配料: 虾仁12个.菠萝.马蹄.红腰豆.红黄彩椒.青椒.番茄酱.苹果醋.白糖.盐.白醋.胡椒粉做法: 把虾处理干净吸干水分,加入盐.味精.胡椒粉.蛋黄.生粉抓拌均匀,油温1 ...

菌香煎酿红葱头食材&配料: 红葱头12个.虾胶.肉馅.彩椒粒.松茸酱.姜粒.鸡汁.葱姜汁.生粉.味精.五香粉做法: 把虾胶切掉两头,剥掉外皮改刀成圈,内部抹上干生粉,酿入虾胶肉馅,用平底锅 ...

芦笋海虾饭食材&配料: 意米.海虾.芦笋.洋葱.蒜.柠檬.白胡椒粉.干酪.橄榄油.淡奶油.虾汤.番茄莎莎.罗勒叶做法: 把海虾开背去除虾线,芦笋切成段,用橄榄油和蒜爆香冷锅下入米,小火炒 ...

[中鲍焖鹅肉] 食材&配料: 鹅肉1000克.鲍鱼10只.老姜200克.西兰花100克.生抽10克.蚝油5克.米酒20克.自制鲍汁150克.冰糖10克.芝麻油50克.色拉油50克.高汤200克 ...

黑皮鸡枞辽参酿食材&配料: 辽参.柴鱼肉.青虾仁.黑皮鸡枞菌.芦笋.刀花.兰度.黄耳.彩椒件.小葱头.沙姜件.肥膘肉.鸡蛋滑.生粉.XO酱.盐.鸡粉.味粉.花生油.花雕酒.白胡椒粉做法: ...

韭菜煎虾球食材&配料: 虾仁500克.韭菜100克.马蹄5颗.盐.鸡汁.鸡粉做法: 虾仁解冻吸干水分,剁碎备用韭菜切成末,马蹄切成颗粒备用剁好的虾肉加入盐.鸡汁.鸡粉搅打上劲,然后加入 ...

芦笋山药炒手剥海虾球、金沙虾胶爽藕配酥脆腐竹、海胆板栗南瓜