美食推荐：青椒炒鱿鱼、五彩鸡丁、粉皮烩菜、芦笋鸡肉卷的做法 / 开普饭

酱炒鸡块用料琵琶腿2个大蒜1颗小葱3根生抽料酒糖油做法把琵琶腿剁成块状后,用水冲洗,控干水分后把鸡件置于一个大碗中,倒入生抽.料酒,再加少许糖,抓匀,腌制大概半小时. 腌制鸡件的过程中,可以准 ...

核桃炒鸡丁材料:鸡胸肉.核桃.豌豆.胡萝卜.葱.盐.水.淀粉.料酒.鸡精.香油.生抽. 做法: 1.鸡胸肉切丁,加盐.水淀粉.料酒少许腌制上浆. 2.切葱花,胡萝卜切丁. 3.将核桃轻炸,有香味沥油 ...

香菇烧山药材料:山药250克.香菇200克.葱1根.面粉1汤匙.酱油1汤匙.蚝油1汤匙.食盐3克.花生油2汤匙做法 1.山药去皮,洗净切块 2.香菇入大碗,加水和面粉,朝一个方向打圈,洗净表皮污垢 ...

孜然鸡翅做法:1.鸡翅用牙签将背面扎许多小孔: 2.生姜去皮,切片: 3.鸡翅加入料酒.盐.生抽.胡椒粉.蚝油.姜片腌制30分钟: 4.锅中放油加热,放入鸡翅煎至表皮焦黄: 5.加入一小碗水,腌制鸡 ...

白菜丸子粉丝汤材料:肉馅四两.白菜五片叶子.粉丝一坨.黑胡椒粉.葱姜蒜.花椒大料: 做法:1.先在肉馅中加入少许盐,鸡精,香油,生抽,搅匀后腌制十分钟: 2.锅中加入清水,放入葱姜蒜,大料花椒 ...

香菇木耳鸡丁用料:鸡胸肉.香菇.木耳.青椒.花椒.大蒜.辣椒面.油.盐.醋.鸡精.水淀粉.酱油: 做法 1.鸡胸肉切丁,香菇.木耳泡发切块,青椒洗净切圈,大蒜拍碎. 2.鸡肉丁加入适量的盐.水淀粉. ...

亲子丼主料鸡腿1支鸡蛋2枚洋葱适量胡萝卜适量香菇适量小葱适量调料出汁适量味淋适量酱油适量盐适量糖适量鸡精适量水适量做法步骤 1准备食材 2胡萝卜,洋葱切丝,香菇切片,小 ...

麻婆豆腐鸡材料:豆腐1块鸡腿4只冰糖适量姜适量大葱适量蒜适量生抽适量料酒适量.胡椒粉适量芝麻油适量辣酱适量老抽适量花椒面适量做法: 1鸡腿洗净后把肉剔下来,鸡骨头放在另一个碗 ...

冻豆腐红烧肉材料:五花肉冻豆腐胡萝卜色拉油食盐白糖料酒葱姜蒜做法:1.五花肉洗净焯水切块,冻豆腐切块,胡萝卜洗净切块,葱姜蒜洗净切好备用. 2.锅中放油,加白糖小火翻炒成焦糖色. 2.将五花肉倒入 ...

口水鸡做法: 1.麻鸡洗干净放入冷水,姜片,葱段,十粒花椒; 2.烧开后转小火煮五分钟,再关火焖熟; 3.大约十五分钟左右用筷子撮一下鸡腿最厚的部位,能流出清澈汁水的表示鸡熟透; 4.捞出放入冰水 ...

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