蒸包子，步骤是关键，可别直接上锅蒸了，多做一步，包子松软好吃 / 开普饭

北方出生的孩子,食谱里一定少不了包子.在日常生活中,面食基本上是出境率最高的,它的做法多样,不同的手法就能让它以不同的形态呈现在大家的眼前. 水煎包大家都吃过吗?是汉族传统风味小吃,距今已有五百多年的 ...

包子:不知什么时候开始,包子成了各地早餐的包标配.一个或两个包子,一碗粥.营养全在馅儿里,或荤或素,可选择的方式也很多. 中国的名品包子种类也颇多.开封的灌汤包,杭州的小笼包,天津的狗不理包子.这些 ...

"妈妈,我想吃您包的大包子了."与很多经常没食欲吃什么都不香的孩子相比,水滴最欣慰的是儿子总有想吃的东西.隔两天就会告诉水滴他想吃什么.只要儿子提出想吃什么,水滴通常都会及时满足. ...

哈喽,大家好,这里是清清爱做菜,我是清清.粉条在我们生活中十分常见,种类非常多,有红薯粉条.土豆粉条等等.而且营养价值也很高,粉条里面含有丰富的膳食纤维.蛋白质以及微量元素钙镁铁钾等营养成分,其中红薯 ...

面食是我们日常生活中常见的主食,特别是我们北方人都很喜欢吃面食.面食的种类也有很多,最常见有馒头.烙饼.饺子.包子等等,今天咱们做个韭菜鸡蛋馅包子,过年的时候肉馅的包子.饺子吃多了,换个口味做个素馅的 ...

包子是很多人从小吃到大的美味,然而做包子看起来简单,实际做起来却会遇到很多问题:为什么别人做的包子松软好吃?自己做的却坑坑洼洼,又硬又难吃? 其实包子想要松软好吃,除了和面,面粉的选择和蒸制的方法也十 ...

家常蒸包子,想要如同早餐店卖得一般好吃,其中的小技巧是一定要掌握到位的,不管是调馅.和面亦或是蒸制,每个步骤详细做好,包子暄软鲜香,啥馅的也好吃,这次要分享给大家的是一款茴香粉条鸡蛋包子,虽说是纯素馅 ...

蒸包子,切记不要直接上锅蒸,诀窍告诉你,包子松软好吃,不塌陷.作为一个北方人来讲,面食就是日常生活中最重要的主食,面食包括包子.馒头.各种饼以及面条.饺子等等,可以说花样非常多,每天换着吃一个月都不带 ...

包子好吃有秘诀,不塌陷不回缩,蓬松暄软真解馋包子好吃有秘诀,不塌陷不回缩,蓬松暄软真解馋展开

导语:蒸包子,冷水上锅还是热水上锅蒸?这一点做对,包子蓬松饱满不塌包子是我们常吃的一种早餐,有皮有馅,一次吃两次,再喝一杯豆浆,就能吃得饱饱的,还不缺营养,特别好的早餐选择.说到包子,很多人都愿意自 ...

导语:蒸包子,最忌开水上锅蒸!记住3个知识点,包子蓬松饱满不硬不塌我曾经去过很多城市,有北方有南方,发现人们都很喜欢吃包子,而且包子多半出现在早上,一般到了十点以后就很难买到了,包子作为早餐再合适不 ...

我们今天以白菜包子为例子,讲一下蒸包子的过程,首先要把肉馅剁好,放入姜末,葱花提味,加入盐,味极鲜,棕榈油,五香粉,搅拌均匀,腌制20分钟入味,肉馅的包子或者饺子都要先把肉馅拌好入味. 白菜洗净后切成 ...

蒸包子，步骤是关键，可别直接上锅蒸了，多做一步，包子松软好吃