夏日美味——营养凉爽全不误，凉拌冻豆腐 / 开普饭

涮羊肉 [食材] 羊肉2500克(每人按250克计算).白菜.粉丝.冻豆腐.菠菜. [调料] 豆腐乳.红油.香油.酱油.虾酱.料酒.芝麻酱.米醋.葱花.姜丝.香菜各适量. [制作步骤] 1.羊肉去净筋 ...

北方的天气室外温度零下5度左右了,这天气就适合吃点肉和萝卜,因为这样可以让体内热量开始涨起来,家里有老人孩子的都适合吃排骨,因为吃起来美味好消化,尤其是红烧炖排骨,煮的软烂一点,比吃红烧肉还过瘾,以排 ...

凉拌菜是一种特别美味,特别健康,特别开胃的美食,很多朋友比较喜欢吃,做凉拌菜的食材各种各样,而且做出来的味道也各不相同,今天就来用菠菜搭配粉丝和鸡蛋跟大家分享一道菠菜拌粉丝鸡蛋皮,这道菠菜拌粉丝鸡蛋皮 ...

凉拌酸辣芒果虾用料: 虾15只,芒果1个,小米椒,芦笋,生抽3勺,芝麻油适量,糖半勺,白醋半勺,油泼辣子2勺凉拌酸辣芒果虾的做法: 碗中加入3勺生抽.1勺芝麻油.半勺糖.半勺白醋.2勺油泼辣子,搅 ...

简易辣炒豆腐皮用料: 豆腐皮1张,青椒1个,葱1段,蒜2瓣,红辣椒1个,盐半勺,蚝油1勺,鸡精半勺,生抽1勺简易辣炒豆腐皮的做法: 豆腐皮切成菱形,辣椒掰开,葱.蒜切好,红辣椒掰开. 葱花.红辣椒 ...

香辣藕片用料: 藕1节,生抽2勺,陈醋2勺,耗油1勺,蒜4-6瓣,小米辣2只,杭椒1个,辣椒面2勺,芝麻1勺香辣藕片的做法: 藕切薄片开水下锅再次开锅就OK 出锅之后过凉水(藕片不发黑). 准 ...

肥牛金针菇番茄汤简单快手的一道减脂菜,很适合一人食.春夏食开胃,秋冬食暖胃,汤底酸甜浓郁,搭配米饭很下饭. 用料: 西红柿2个,肥牛150克,金针菇1把,调料蒜2瓣,蕃茄酱1勺,白砂糖1勺,盐适量, ...

夏日素食,凉拌豇豆用料: 豇豆300克,麻酱20克,蒜泥4-5瓣,芝麻适量,香醋2份,盐0.5份,生抽1份,香菜适量夏日素食,凉拌豇豆的做法: 豇豆洗净切段水里加几滴油(保持豇豆翠绿颜色),一点 ...

香辣蟹炒年糕最近肉涨价了,然后卖蔬菜的人想吃肉,所以蔬菜也涨价了,哈哈--那我就不要吃肉也不吃蔬菜了,吃蟹吧,我是不是很聪明,呵呵-- 用料: 梭子蟹5只,年糕200克,红薯淀粉3大勺,洋葱头半个, ...

快手蒜香茄子把普通菜细细做,便可获得成就感.譬如自己喜欢的这个蒜香茄子,的确好吃的舔盘. 用料: 长茄子一根,大蒜6.7瓣,面粉30克,香菜末适量,不辣的红椒末20克,酱油.蚝油.各两勺,白糖适量 ...

嫩滑肉饼蒸蛋这个肉饼我小孩吃了10年了都吃不腻,经常都点这个菜. 用料:前腿肉,盐,酱油,淀粉,鸡蛋嫩滑肉饼蒸蛋的做法: 选用猪前腿肉,口感比较滑. 将肉剁成碎末,手剁口感好点,也可以机绞. 放盐 ...

素炒茭白丝用料: 茭白2根,青椒1个,盐一小勺,料酒1勺,虾皮适量,清水少许素炒茭白丝的做法: 茭白是快递小姐姐给我的,青椒是我妈家顺来的.切丝或者片,那我是随你们的. 老规矩,热锅.倒油.等油热 ...

夏日美味——营养凉爽全不误，凉拌冻豆腐