吃进肚子里的东西，是如何导致体重的变化，为何有些变成了肥膘？ / 开普饭

作者:张宝盈(原北京中医药大学<中华养生保健>杂志编辑,署真名以示负责) 本书尚未正式出版,转载请注明出处. (接上篇) 二.碳水化合物才是人体能量的源泉人体的各种生理活动,如细胞的新陈 ...

运动营养食品是当前市场的一个热门领域.根据Zion市场研究报告,2016年全球运动营养市场市值达到283.7亿美元,5年之内将保持8.1%的年均增长率,预计到2022年将达到450亿美元.如此广阔的市 ...

在生活的许多方面,只要我们的东西能正常工作,我们可能不会太在意它的内部工作原理.比如,只要我们的车能载我们去上班,很少有人会在乎它是怎么运行的:我们喜欢在朋友圈晒出自己满意的照片,但是很少有人去在乎它 ...

四季更迭,适时而食.春季到来,还有什么能比时令美食更能挑动吃货们蠢蠢欲动的味蕾呢?被"养"了一个冬天的胃开始渴望被一些轻盈爽口的味道唤醒,是时候大口大口的吃下鲜嫩味美的春天啦! 春 ...

今天我们来做一款家常小炒,它也是日常生活中,最常做的一款美食.不但荤素搭配,而且口感脆嫩交织,不但解馋,而且还很有营养哦.它就是蒜苗炒肉丝,虽说说食材简单,但经过烹饪之后口感绝对是一流的. 不但好吃而 ...

舌尖上的徽州(77)春天,把蕨吃进肚子里,那才惬意司马狂/文蕨,在江南颇为常见,并非徽州独有,只是徽州乡人食蕨者甚众,于是身为徽州土著的我,内心深处总是对蕨有着顽固的记忆,难以抹去.每到春暖花开的 ...

有次朋友问我了一句话:你说我们每天所吃的食物,能够被身体100%吸收利用上吗? 这个问题有点意思,因为不知情的伙伴们可能会觉得也许可以吧? 当然也有人觉得不可能,能吸收个七八成就不错了吧? 事实上,以 ...

时钟敲响十二下,魔法就要失效,灰姑娘仓促地逃走,丢下了一只水晶鞋: 凭着这一只鞋,王子找到了心上人,也给了万千少女无限的幻想空间-- 浪漫的灰姑娘和水晶鞋的故事,不知道让多少少女为之着迷,水晶鞋一出场 ...

夏季野外出游,除了需要防蚊虫.防蛇,在离水源比较近的地方,还需要防水蛭.水蛭是环节动物,又叫做蚂蝗,全球有300多种,而我国就约有100种.它主要分布在池塘.水田.湖泊等淡水水域中,一小部分水蛭靠吸食 ...

榆钱是榆树的种子,因其外形圆薄如钱币,故而得名榆钱又由于它是"余钱"的谐音,因而就有吃了榆钱可有"余钱"的说法.当春风吹来第一缕绿色,金黄的榆钱就一串串地缀满 ...

流行病学调查显示,经常吃西兰花.卷心菜.花椰菜等十字花科蔬菜,可在一定程度上预防癌症,这可能是因为该科蔬菜多含吲哚-3-甲醇(I3C).但I3C很不稳定,会在体内快速转化为多种代谢物.因此,急需探明I ...

吃进肚子里的东西，是如何导致体重的变化，为何有些变成了肥膘？