3款美味鸭肉的制作方法 / 开普饭

一.脆皮鸭舌干撒料制作: 细辣椒面20g.十三香2g.芝麻3g.烧烤王3g.盐3g. 主料: 鸭舌12个. 调料: 盐5g.味精3g.葱段10g.姜片10g.十三香2g,水60g.蜂蜜水200g(水 ...

酥皮叫花鸡 "叫花鸡"本是用泥巴烤的,南京鼎九膳十大酒店的面点师傅却用酥皮来包裹叫花鸡,这道很有创意的菜肴就是本店的招牌菜,每桌必点,很多店前来偷学,但是都做不到该店鸡肉鲜嫩.鸡骨 ...

火锅大家都爱吃,种类也很多,一般火锅店只有麻辣,三鲜,菌汤,你最爱哪一款,不能吃辣的和不爱吃辣的可以选择下面这款火锅--菌汤火锅,菌汤火锅在北方吃的多,尤其老北京火锅里有些就是菌汤和三鲜,食材煮出来蘸 ...

杏鲍菇扒西兰花素菜,素菜的做法用料:杏鲍菇200g.西蓝花150g.葱.蚝油.生抽.白糖.姜做法: 1.西兰花洗净掰小朵,杏鲍菇切成片 2.掰成小朵的西蓝花入沸水中焯一下.水中放入少许食盐,让西 ...

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一.苏北辣椒酱 1.制坯晒坯配方:小麦3千克,黄豆2千克,糯米3千克.鲜辣椒50千克,食盐10千克,将食盐按量称入盆中,加入凉开水10一13千克,搅拌溶解,然后澄清滤去沉淀物,放入敞口的陶瓷盆中,暴 ...

该杂志专门介绍那些有针迹的针线活 :毡制.刺绣. 缝纫.拼布.被子等.这篇我精选了几个漂亮的刺绣饰品,一起来学习一下它们的制作方法.

一.清淡盐水鸭 1.原料选择选用当年健康肥鸭,宰杀拔毛后,切去翅膀尖和脚爪,然后在右翅下开口,取出全部内脏,用清水冲净胴体内外,然后放入冷水中浸泡1-2小时,取出后在浓度为10%的食品级磷酸三钠(T ...

* ===千层饼的做法: 1,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒1 ...

今天给大家分享的这款台式卤肉汁,具备典型的台湾料理风格,是多种香料和调味品,经过熬制而成,主要用于猪肉和鸡肉之类的卤制,风格不同于我们的一般卤水. 它的制作很简单,但口味可是超赞,用它制作的台式卤肉饭 ...

3款美味鸭肉的制作方法