青山学15道精品创新菜做法 / 开普饭

苦瓜蒸肉苦瓜不光有清热解毒,还有养血滋肝的作用.生食清暑泻火,解热除烦:熟食养血滋肝,润脾补肾,清心明目. 夏天吃苦瓜配肉营养更好,这道菜做法简单,这样做苦味也会减轻,孩子估计也会尝试吃苦瓜.这 ...

一.粉蒸肉材料五花肉.土豆.蒸肉米粉.盐做法 1.食材准备:五花肉2块.土豆1个.蒸肉米粉1袋 2.五花肉切小块然后加酱油和老酒腌制半小时 3.将蒸肉米粉加水调匀,倒入五花肉中,拌匀 4.土豆切 ...

一.灌汤波士顿龙虾原料: 波士顿龙虾一只(约重一千克),肥膘肉100克,罐装鹅肝酱150克,吐司粒一盆. 调料: 盐.葱姜水.胡椒粉.生粉.高汤.花胶汁各适量. 做法: 1.取波士顿龙虾净肉,与肥膘 ...

只有创新,才能超越! 一个饭店想要在高手耸立的餐饮行业中生存下去,菜品的创新是关键. 15道菜供你参考,希望能帮助你找到创新的灵感! 一.灌汤波士顿龙虾原料: 波士顿龙虾一只(约重一千克),肥膘肉1 ...

[海带绿豆粥] 材料:绿豆250克,海带50克,陈皮一小块,冰糖一块,水8碗(约2000克) 做法: 1.绿豆用水泡10分钟,清洗干净:海带泡软清洗干净后切碎:陈皮泡软,刮干净里面白色的瓤 2.把冰糖 ...

茄汁豆腐用料嫩豆腐2块:西红柿2粒:香葱少许做法烧开水放点盐将豆腐放入烫二分钟左右,期间可以将西红柿底部划十字刀也放入锅内稍微烫到刀口皮裂开取出,这样就能很轻松地将西红柿皮剥去将处理过的豆腐 ...

一.[虾米菜脯煲饭] 用料:白米155公克,虾米20公克,菜脯30公克,蒜末20公克,红萝卜丁30公克,水240公克,油1小匙,盐1小匙做法: 1.白米略洗净,泡水1小时后沥干.虾米与菜脯稍微沖洗干 ...

一.[苹果沙拉早餐饼] 主料:苹果丁80g,面粉50g 辅料:芝麻适量,沙拉酱适量做法: 1.苹果洗净,去皮切丁,加入适量的沙拉酱,拌匀 2.称取适量的面粉于碗中 3.加入适量的水,调成糊状 4.加 ...

开屏武昌鱼食材 / 武昌鱼1条.红尖椒2个.芝麻油20克小葱20克.蒜泥10克.姜10克白胡椒适量.料酒15克.食盐1小勺醋30克.鸡精半小勺.蒸鱼豉油20克 / 步骤 / 1.武昌鱼清理干净 ...

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