新菜品，15道精品创新菜做法！ / 开普饭

一.灌汤波士顿龙虾原料: 波士顿龙虾一只(约重一千克),肥膘肉100克,罐装鹅肝酱150克,吐司粒一盆. 调料: 盐.葱姜水.胡椒粉.生粉.高汤.花胶汁各适量. 做法: 1.取波士顿龙虾净肉,与肥膘 ...

一.灌汤波士顿龙虾原料: 波士顿龙虾一只(约重一千克),肥膘肉100克,罐装鹅肝酱150克,吐司粒一盆. 调料: 盐.葱姜水.胡椒粉.生粉.高汤.花胶汁各适量. 做法: 1.取波士顿龙虾净肉,与肥膘 ...

15道火热菜式制作详解干锅原味腊猪手原料: 腊猪手1000克,水发黄豆(黄豆放入清水中浸泡12小时)100克,蒜瓣50克,花椒粒1克,干红辣椒5克,姜片2克,青红椒片各10克,葱花2克. 调料: ...

手抓香辣羊蹄原料: 羊蹄1千克,干辣椒段30克,花椒10克,香菜叶少许. 调料: 卤水300克,盐.味精各5克,郫县豆瓣酱20克,52度尖庄白酒50克,色拉油30克,红油50克. 制作: 1.羊蹄洗 ...

苦瓜蒸肉苦瓜不光有清热解毒,还有养血滋肝的作用.生食清暑泻火,解热除烦:熟食养血滋肝,润脾补肾,清心明目. 夏天吃苦瓜配肉营养更好,这道菜做法简单,这样做苦味也会减轻,孩子估计也会尝试吃苦瓜.这 ...

▲点击关注老连环画新菜15道酸汤三鲜海鳗丸原料: 海鳗一条(约1000克),鲜虾仁100克,五花猪肉200克,韭菜末2克,小米椒圈3克. 调料: A料(清水500克,精盐4克) 香油10克,精 ...

一.粉蒸肉材料五花肉.土豆.蒸肉米粉.盐做法 1.食材准备:五花肉2块.土豆1个.蒸肉米粉1袋 2.五花肉切小块然后加酱油和老酒腌制半小时 3.将蒸肉米粉加水调匀,倒入五花肉中,拌匀 4.土豆切 ...

★东坡茄子★ 用料: 茄子1根.肉末50克.生姜1片.大蒜1瓣.小葱1根.酱油1汤匙.食盐1/2茶匙.白糖1/4茶匙.自制辣椒油1汤匙.生粉(干淀粉)1/2茶匙.冷水适量.食用油适量做法: 1.用清 ...

湘味黄花鱼食材大黄花3条.啤酒一罐.食用油适量.淀粉30g.葱适量.姜适量.蒜适量.剁椒适量.盐适量.糖适量.生抽1汤勺.料酒4汤勺. 做法 1.洗净的黄花鱼.葱姜适量放入大碗中. 2.倒入啤酒. ...

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