金蒜陈皮脆鲩腩、鲍汁手工蔬菜豆腐、松露煎焗蜜椒排骨 / 开普饭

分享24款美食做法,步骤清晰一学就会,备好食材为家人做佳肴 ishare.ifeng.com 芝麻辣味炒排骨分享24款美食做法,步骤清晰一学就会,备好食材为家人做佳肴材料:猪排骨.白芝麻.干辣椒. ...

松露煎焗蜜椒排骨食材&配料: 排骨1000克.蒜蓉.干葱茸.生粉.鸡蛋黄1个.黑椒碎.甜红黄彩椒粒1克.料酒.黄油3克.色拉油5克.松露酱.生抽2克.盐.蚝油.捞出.烧汁.蜜糖做法: 把排 ...

蒜香黑胡椒牛肉食材&配料: 牛肉.青椒.红椒.蒜片.黑胡椒.香油做法: 牛肉.青椒.红椒切块蒜片.青椒.红椒过油,牛肉煎上色牛肉放入锅中加入黑胡椒爆炒,再加入其它翻炒,最后加入香油出锅 ...

椒盐为中国各个地区常见的调味料.可以用小中火将花椒粒与盐炒约一两分钟至花椒香气溢出,盛起待凉即可. 花椒粒炒香后磨成的粉末即为花椒粉,若加入炒黄的盐则成为花椒盐,常用于油炸食物沾食之用.是四川菜常用味 ...

这组菜品色彩清新淡雅,凉菜,口感清脆.酸辣开胃:热菜,大厨在烹调上,通过细心调制,将传统与现代相结合,创制的菜品精致味美,使每道菜品焕发出新的生命力. 一品黄焖土甲鱼原料:净土甲鱼1000克姜米30 ...

节瓜蒸生态鸭此菜中所用的鸭子在无污染的水域长大,用天然饵料饲喂,肉质细嫩无腥,即使不放调料也十分鲜美:选用毛瓜作为辅料,在不遮盖鸭肉原香味的同时,为其增添了丝丝清香. 制作流程: 1.节瓜400克去 ...

椒盐鱿鱼丝亮点:鱿鱼肉丝挂的糊中有点点翠绿,吃起来有清香味,原来是加了法香. 原料:鱿鱼肉300克,青.红椒米.蒜蓉各5克,香芹15克,面粉100克,蛋黄3个,椒盐15克,法香30克. 调料:日本清 ...

[玛咖松茸鸡] 食材&配料: 玛伽.松茸.老母鸡.姜.盐做法: 鸡洗净焯水加入火腿高汤码入松茸片和玛伽炖或者蒸都可以,熟透后加盐调味 [糖汁鱼柳] 食材&配料: 鲤鱼肉条.香草粉. ...

椒麻雪花牛仔粒食材&配料: 雪花牛小排200克.京葱段100克.灯笼椒15克.鲜青花椒5克.椒麻汁20克.黑椒碎3克.生抽.美极鲜.白糖.麻辣鲜露.花椒油.鸡粉做法: 雪花牛肉切成粒备用, ...

金蒜焗生蚝食材&配料: 生蚝.蒜蓉.姜茸.小米辣.盐.高度白酒.食用油做法: 生蚝刷洗干净,撬开壳,去掉内脏,冲洗干净备用蒜蓉.姜茸.辣椒末放入油锅中炸香,蒜炸至金黄色捞出控油把炸好的 ...

金蒜陈皮脆鲩腩、鲍汁手工蔬菜豆腐、松露煎焗蜜椒排骨