【故乡记忆】擂茶•烤红薯•腊肉 / 开普饭

故乡行文:石金先 / 图:堆糖舅说,二十多年没去我家乡了,今儿爸妈在家熏腊肉,想趁此机会和我回一趟老家,一则找点儿时的记忆,二则看望爸妈.我很是欣喜,一股乡情,一股亲情,双双注入心田,香醇.厚重之 ...

在从大钟那携带她的两包好茶归来时菜花满路,我突然惊觉原来春天已经到了,儿时春天里印象最深的便是菜花开满眼的样子,于是在我的记忆里春天到来就是菜花开了,悄悄的摇下车窗想闻一闻记忆里的味道.可一路上不管我 ...

故乡的味道酸在颗颗青杏里故乡的味道甜在粒粒樱桃中故乡的味道香在朵朵桐花间故乡的风景美醉了秋的芦苇撑着花雨伞的姑娘也把故乡嫁到了远方记忆中的故乡青涩.山高水长故乡很美再也回不到 ...

被禁足的辛丑春节,不能回到故乡,于是便特别怀念故乡过年时节的美食. 首推其一的是故乡的胆水豆腐.黄豆用石磨人工推碾出来,步步踏陈迹的劳作里,是对颗颗剥壳的黄豆最大的爱惜.土法制作如今似已成为少数老 ...

此篇文章为#开往春天创作季#来稿文章 *馆长会不定期挑选质量较好的参赛文章发布在平台大赛正在进行中,欢迎来稿作者|陈倩盼摆在我面前的是一道青椒炒猪油渣.猪油渣很大片,由大面积半透明的肥肉和一 ...

擂茶泰宁古城,古称杉城.独特的闽赣两省交界的地理位置,使两省文化得以在相互交融之中,形成特有的氛围和格局.在源远流长的传统文化中,泰宁擂茶算得上客家饮食文化中一道独特的风景.擂茶的起源泰宁擂茶已经有 ...

宁化县三明八个县,就只有宁化我一直没有去过,无它,太远,距离福州350公里,目前还未开通直达动车,开车要四个半小时,周末去几乎无法实现.在福州,我认识了许多宁化餐饮人朋友,他们一直怂恿我一定要去一趟 ...

暮春时节,浅草花香装点出浪漫的诗情.和儿时的小伙伴再聚故土武夷山,心里蔓延着难以名状的欢乐,泡上一壶武夷岩茶,看着一片片茶叶,在沸水中如精灵一般蹁跹起舞,童年的美好记忆一瞬间随着袅袅的茶香氤氲开来-- ...

各位茶友大家好,这里是茶在端. 人们常说:无山不客,无客不山. 客家人长年生活在山区,日常生活中自然是少不了种茶.做茶.食茶. 久而久之,便形成了独具特色的客家茶文化. 在客家人丰富多彩的茶文化中,客 ...

............................................................................. 广东省作家协会主席蒋述卓题 ...... ...

待到山花烂漫时深切怀念我的伯父朱鼎安人生履痕,稍纵即逝.在记忆长河里,总有一些跃动的浪花,轻泛着亮光与笙歌-- ...

每年春节期间,身在他乡,我能想像老家亲人们每天在做什么,在吃什么,也尽自己所能,让故乡的风味在舌尖回味,让故乡的风情在记忆中氤氲. ********************************** ...

【故乡记忆】擂茶•烤红薯•腊肉