1块羊肉3根葱，几分钟做一盘葱爆羊肉，羊肉上浆、入味技巧全在这 / 开普饭

大鱼大肉从来都是年夜饭上的标配,在这一堆荤菜里,羊肉是必不可少的,也是餐桌上的"硬菜"担当,分享一道羊肉的快手菜--葱爆羊肉.饭店里正宗的葱爆羊肉需要大火"爆" ...

帝都的菜向来精致细腻,这道葱爆羊肉卷亦是如此,不但美味,而且营养全面.选取羊肉最细嫩的部分,脂肪含量低,易消化,加入大葱.洋葱.辣椒,正好中和羊肉的膻味,而且大葱.洋葱还能杀菌消炎.天冷的时候食用这道 ...

蟹腿桃仁豆干准备材料:蟹腿肉250克,桃仁豆干100克,黄瓜半根,蒜末适量,酱油2茶匙,香油1/2茶匙开始制作: 1 桃仁豆干切丁,待用. 2 黄瓜与桃仁豆干切同等大小的粒. 3 混合好的黄瓜.桃 ...

爸爸拿手的茼蒿做法,5分钟做1盘,脆嫩清甜,家人抢着吃! 它是菜也是药,2元一斤,隔三差五吃,肠胃舒服睡得好! 喜欢茼蒿的人,总会陶醉于它特殊的香味,就像一些人喜欢鱼腥草一样.在宋宋家当地,茼蒿2元一 ...

莴笋不管怎么做都很美味,特别是清炒来吃,脆爽可口,非常开胃.而且莴笋中含有人体所需的蛋白质.矿物质和多种维生素,经常吃的话能刮油消脂,排毒清肠,营养又瘦身.下面就将这道清炒莴苣丝的做法分享给大家,喜欢 ...

夏天已经到来,而很多人夏天最爱吃的一道菜就是黄瓜了,大家对于黄瓜还是比较熟悉的,夏天经常食用黄瓜的话具有清热解毒的作用.而且黄瓜所含有的营养物质也是特别丰富的,里面所含有的蛋白质和维生素,可以有效地补 ...

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导语:作为广东餐饮店里常出现的一道素菜,白灼菜心因其口感脆甜.色泽鲜艳深受食客青睐.当然,现在在大众家庭也喜欢自己做这道菜. 不过做白灼菜心如果不注意一些小细节,很容易会把菜心做成软塌发黄,卖相口感都 ...

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青团,是江南一带的清明特色小吃,通常用艾草的叶子打磨成汁,和糯米粉一起揉匀揉透,上锅蒸熟,然后包上豆沙馅或莲蓉馅或自己喜欢的馅料即可. 相传青团的来历与太平天国领袖李秀成有关.传说有一年的清明节,太平 ...

常在厨房"混"的人应该都知道,夏天的厨房就是一个大蒸笼,分分钟让你"蒸桑拿".所以,夏天吃饭,就喜欢做点既简单又快手的菜,能在厨房少待一秒就少待一秒. 夏天也是 ...

1块羊肉3根葱，几分钟做一盘葱爆羊肉，羊肉上浆、入味技巧全在这