川菜做法：8道最川菜做法：麻辣十足，让你无法抗拒 / 开普饭

凉拌菜香辣炝拌油做法主料:色拉油20斤.板椒400克.二荆条辣椒250克.子弹头辣椒150克. 配料:生姜片400克.脱皮白芝麻250克.小葱200克.大红袍花椒150克.香菜100克. 具体做法: ...

干辣椒是生活中常见的一种调味料,一般做菜的时候放一点干辣椒都会提升菜品的味道.我家虽然不爱吃辣,但是干辣椒也是常备的一种调味品,因为有一些菜品就是放一点干辣椒才好吃. 当然,干辣椒也是川菜必备的配料. ...

说到川菜我相信很多人都非常的熟悉,它可以说是我们生活中最为接地气的一种菜系,这其中有辣子鸡.酸菜鱼.干锅虾等等,做出来的口味大多都是以香麻辣为主,十分有川菜的特色.特别是其中有一道辣子鸡,它可以说是川 ...

麻婆豆腐原料:嫩豆腐.五花肉.豆瓣酱.生姜.小葱.大蒜.水淀粉做法: 1．把五花肉剁成细末,豆腐切成小方块儿,葱姜蒜切成末: 2．锅中烧水,放入豆腐焯一下水,捞出沥干: 3．另起锅倒油,放入肉末均 ...

川菜就是有一种魔力,让你泪流满面的同时,还大呼过瘾.神马是真正的川菜!碉堡了有木有!来看看你中枪了没?每道都能让你尖叫,光看着就一直流口水的童鞋赶紧收了~~ 一.酸辣炒蟹主料:毛蟹2只辅料:酸泡辣 ...

川菜就是有一股魔力,能让你欲罢不能,越吃越想吃,如果有人跟你说不喜欢川菜,那一定是假话.今天红餐微杂志给大家带来了20款大众化口味的川菜做法,图文并茂,希望大家从此会更喜欢川菜. 主料:净仔公鸡400 ...

香辣美容蹄主料: 猪前蹄 1000克辅料: 料酒 1/3小碗.冰糖50 克.生抽小半碗材料A: 大葱 1 根(切段).姜片 5 片.大蒜 4 颗 (切片) 材料B: 花椒.草果.香叶.丁香.茴香 ...

香辣美容蹄主料: 猪前蹄 1000克辅料: 料酒 1/3小碗.冰糖50 克.生抽小半碗材料A: 大葱 1 根(切段).姜片 5 片.大蒜 4 颗 (切片) 材料B: 花椒.草果.香叶.丁香.茴香 ...

为什么你明明都是按照网上找的菜谱来做川菜,结果却不好吃?那是因为你没有找对菜谱,也没有掌握川菜的制作秘诀!今天小编就给大家带来5道经典川菜的正宗做法并附核心关键秘诀! 01 辣子鸡原料:鸡腿250克 ...

成菜汤汁红亮,麻辣烫嫩鲜,味浓味厚,各种食材都可搭,所谓万物皆可毛血旺.

川菜做法：8道最川菜做法：麻辣十足，让你无法抗拒