蟹味菇炒毛豆
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捞汁花蛤
捞汁花蛤的用料花蛤 1000克 姜 3-4片蒜 2瓣 干辣椒 5个葱 2段 八角 1个花椒 10-15粒 柠檬蒸鱼酱油 2勺蚝油 2勺 米醋 1勺白糖 适量 食用油 适量盐 1.5克捞汁花蛤的做法 步 ...
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美食严选:鲜蔬蒸蛋,鸡蛋炒米粉,大虾焖春笋,辣炒毛豆
鲜蔬蒸蛋 材料:鸡蛋4个,菠菜1把,胡萝卜半根,盐3克,面粉2小勺. 做法: 1.菠菜洗净后放锅中焯熟,这个步骤可以去除菠菜中的草酸.焯好的菠菜切碎备用.另外,胡萝卜也切碎备用. 2.鸡蛋蛋清和蛋黄分 ...
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美食严选:油淋辣椒,麻辣鸡翅土豆,干贝炒毛豆,肉炒香菇
油淋辣椒 1.青红椒洗净擦干,去蒂,对半切开,挖去辣椒籽.小心一点,弄到手上会辣手.蒜切丁. 2.热锅热油,一定得油足够热,冒烟了再入辣椒.之前得把辣椒擦干不然会溅油. 3.中小火把辣椒煎到表面起皮, ...
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美食推荐:清炒毛豆南瓜藤,清炒春笋,红烧黄骨鱼,金钩黄瓜条
金钩黄瓜条 食材:黄瓜300克.海米10克.香葱1棵.食用油25克.香油1小匙.精盐2小匙.味精0.5小匙. 做法: 1.将黄瓜洗净去皮,切成条状(可根据个人喜好切成其他形状),加入精盐少许,腌5分钟 ...
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吃货美食:红烩饭、泰汁龙利鱼、丝瓜炒毛豆仁的做法
红烩饭 1.锅热油,放入蒜片炒香,加入切成丁的西红柿,中火炒2.加两大勺的番茄沙司,少量黑胡椒和一小勺盐搅拌均匀3.放入大虾,煮熟.然后挑出虾备用4.放入切片的紫葱头和香菇,炒熟5.最后放入米饭,拌炒 ...
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香菇炒毛豆,鲜嫩爽口,好吃极了
要说起夏天我家最常做的菜,今天和大家分享的香菇炒毛豆可算是其中之一了.这道菜,好吃,营养,做法还很简单.鲜嫩可口的香菇,翠绿诱人的毛豆相互搭配,会让你不知不觉间爱上它. 准备食材 香菇.毛豆.大蒜 蚝 ...
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番茄炒年糕 材料:番茄2个,年糕少许,番茄酱少许 做法: 1.番茄1~2只,年糕.番茄酱少许: 2.先煮开一锅水,把年糕稍微焯一下至软身即可(也可以煎熟): 3.番茄切小块,热锅下油,把番茄炒一下: ...
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肥肉辣炒毛豆 材料:毛豆粒20克.肥肉100块.红尖椒3个.食盐2克.生抽1茶匙.蚝油2克.料酒1茶匙.高汤1碗.油10毫升 做法: 1.毛豆粒洗干净,肥肉洗干净切片,大蒜切片,尖椒洗净切碎 2.备锅 ...
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酱烧黄鳝 食材:黄鳝3根,大蒜10颗,姜片,葱段,料酒1汤匙,豆瓣酱1茶匙,生抽1茶匙,老抽1茶匙,白糖 做法: 1.黄鳝清理干净,撒上盐,捏两遍,在其背上切横刀,再切成寸段:蒜头剥去外皮备用. 2. ...
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美食推荐:蒜泥白肉,豆芽面筋,丝瓜炒毛豆,爆炒猪肝做法
蒜泥白肉 做法: 1:五花肉清洗干净,凉水下锅,加入姜片,料酒,适量的盐,煮20分钟 2:煮好的五花肉捞出晾凉,不烫手的时候切薄片摆盘 3:大蒜切成碎末放入碗中,加入少许的盐,鸡精,生抽,蚝油,辣椒面 ...
