家常菜谱分享：虾仁鸡蛋小炒，肉皮小炒，香辣豆豉拌蛏肉 / 开普饭

香辣小炒肉的用料五花肉片 350克青椒 100克蒜瓣 5个豆豉 1汤匙洋葱丝 30克小米辣 2个香辣酱(可换郫县豆瓣酱) 1汤匙蚝油 2汤匙生抽 1汤匙白糖 3勺鸡精 1勺白胡椒粉 2克香 ...

准备材料:五花肉100 克,青杭椒100 克,红杭椒100 克,蒜薹100 克,大蒜20 克,花生油.老干妈风味豆豉.蚝油.,生抽各适量开始制作: 1 五花肉切片:蒜薹洗净,切段. 2 青杭椒.红杭 ...

面筋:面筋的主要成分就是蛋白质,可以很好的补充身体所需要的营养,主要是面筋的口感好,并且容易入味,所以我很喜欢吃面筋.面筋虽然很好吃,但是卖的一般都是这种很干的面筋,想要吃的话需要最少泡一个小时才能泡 ...

食材用量五花肉300克.青红辣椒适量.豆豉一勺.大蒜三瓣.姜一块.胡椒粉适量.生抽两勺.蚝油一勺.白糖少许.盐适量.食用油适量. 做法步骤 1.准备好所有的材料:五花肉.青红辣椒.豆豉.姜蒜等. 2 ...

小炒荷包蛋的用料鸡蛋 2个青椒 1个胡萝卜 60克洋葱 60克豆豉 15-20克味极鲜酱油 15克白糖 7克盐适量白芝麻一丢丢小炒荷包蛋的做法步骤1 胡萝卜洗净切片. 步骤2 青 ...

香辣豆豉拌蛏肉材料:蛏子:大蒜:生抽:醋:香油:葱:姜:干红辣椒:豆豉: 做法 1.蛏子清洗之后,在淡盐水中浸泡1小时,去除泥沙:入锅,添加没过的水:大火煮开:剥壳取肉,并撕去蛏肉外沿的黑线. 2. ...

菠萝虾球材料:虾仁.菠萝.鸡蛋清.食盐.淀粉.面粉. 沙拉酱做法: 1.菠萝切成小块,淡盐水浸泡备用(不浸盐水会涩牙) 2.虾仁去虾线,背部破开,加入1小勺盐揉搓,洗净沥干水分备用 3.取一小碗, ...

[油炸香蕉] [食材]香蕉.鸡蛋.面包糠 [做法]1.将香蕉去皮切成段,备用: 2.将鸡蛋打入碗中,打散做成鸡蛋液: 4.将鸡蛋液挂在香蕉段上,再放入面包糠中包裹均匀: 5.起锅烧油将包裹好的香蕉下锅 ...

麻辣鸡丝几材料:鸡胸脯肉400g.蒜3瓣.香菜适量.辣椒油30g.食盐2g.味精1g.花椒油少许.香油少许做法: 1.鸡胸肉洗净放在清水中,加入花椒,姜片,料酒煮熟,用手撕成细丝,码入盘中. 2. ...

黄焖鸭食材:土仔鸭300克,小土豆150克,调料:郫县豆瓣30克.酱油10克.芝麻酱20克.味精10克.鸡精10克.白糖5克.秘制酱35克. 做法: 1.土仔鸭洗净剁成5厘米左右见方的块,土豆去皮切 ...

黄瓜拌油条材料:油条.乳黄瓜.虾米.蒜.酱油.陈醋.香油.白糖做法: 1.油条撕成方便入口的小块儿,放进沙拉碗: 2.小黄瓜洗净,拍松,切成块儿: 3.黄瓜与油条混合: 4.大蒜压成泥,加入酱油. ...

爆炒肉皮材料:猪皮2块.葱若干.姜若干.蒜若干.红辣椒1根.绿辣椒1根.八角一个.大料一个.香叶一个.草果一个.料酒.生抽1勺.老抽半勺.糖半勺.盐若干: 做法 1.猪皮洗净后,取一个锅,里面放凉水 ...

红枣桂圆小米粥食材:小米.大枣.桂圆干.枸杞做法: 1.将小米用水冲洗一下,红枣去核撕小块,桂圆干和枸杞用水略冲洗一下: 2.将所有材料放入锅中,倒入约材料3到4倍的水,大火烧开,撇去上面的浮沫, ...

鱼香脆皮豆腐材料:内脂豆腐一块.葱.姜.蒜.盐.味精.白糖.醋.酱油.红干辣椒.红.黄辣椒.黄红西红柿.胡椒粉和淀粉做法: 1.将葱.姜.蒜切成末,将半勺盐.3勺白糖.半勺味精.半勺胡椒粉.1勺酱 ...

家常菜谱分享：虾仁鸡蛋小炒，肉皮小炒，香辣豆豉拌蛏肉