家常菜的分享：虾仁鸡蛋小炒，肉皮小炒，香辣豆豉拌蛏肉 / 开普饭

面筋:面筋的主要成分就是蛋白质,可以很好的补充身体所需要的营养,主要是面筋的口感好,并且容易入味,所以我很喜欢吃面筋.面筋虽然很好吃,但是卖的一般都是这种很干的面筋,想要吃的话需要最少泡一个小时才能泡 ...

准备材料:五花肉100 克,青杭椒100 克,红杭椒100 克,蒜薹100 克,大蒜20 克,花生油.老干妈风味豆豉.蚝油.,生抽各适量开始制作: 1 五花肉切片:蒜薹洗净,切段. 2 青杭椒.红杭 ...

食材用量五花肉300克.青红辣椒适量.豆豉一勺.大蒜三瓣.姜一块.胡椒粉适量.生抽两勺.蚝油一勺.白糖少许.盐适量.食用油适量. 做法步骤 1.准备好所有的材料:五花肉.青红辣椒.豆豉.姜蒜等. 2 ...

香辣豆豉拌蛏肉材料:蛏子:大蒜:生抽:醋:香油:葱:姜:干红辣椒:豆豉: 做法 1.蛏子清洗之后,在淡盐水中浸泡1小时,去除泥沙:入锅,添加没过的水:大火煮开:剥壳取肉,并撕去蛏肉外沿的黑线. 2. ...

火腿鸡蛋炒西兰花材料:西兰花.火腿肠.鸡蛋.盐.蚝油.鸡精.淀粉做法: 1.西兰花一颗,洗净,去蒂,用手把西兰花掰成小朵后放入大碗中,加盐水浸泡15分钟. 2.火腿肠切片,鸡蛋加入少许淀粉和盐搅匀 ...

鲍鱼鸡煲食材土鸡半只/小鲍鱼 8个料酒姜片葱花适量步骤 1鲍鱼去掉壳和内脏,划花刀-姜切片蒜切末,朝天椒切圈,大葱小葱切段. 2热锅下油,下姜片蒜末大葱段朝天椒爆香, 然后下鸡肉爆到略 ...

红油百叶做法 1.鲜牛百叶洗净切成细丝,放入盘中备用. 2.大蒜切沫,香菜和香葱切成小寸段. 3.锅中放入清水300克,大火烧开,放入切好的牛百叶下入开水焯下,迅速倒入漏勺控水备用. 4.锅中烧热下 ...

花椒双脆做法: 1.先把猪舌200克切成片,加姜葱.料酒和盐腌味,猪黄喉200克改花刀. 2.净锅上火放油烧热,下芹菜节50克.蒜苗节50克和黄瓜片100克,并加少许盐炒断生,盛在土碗内打底. 3. ...

鲜椒牛蛙制作材料:主料:牛蛙.鲜花椒.泡灯笼椒.香葱.姜.蒜配料:生粉.盐.料酒.味精,鸡精.胡椒粉.白糖.红辣椒油.小米椒.茶油制作方法:1.牛蛙洗净斩件,加葱.姜.料酒.盐腌渍20分钟,用生 ...

农夫烤鱼原料:鱼调料:姜葱10克. 盐15克.料酒10克.胡椒5克熟花生碎5克青红椒.洋葱粒10克橄榄菜8克豆豉鲮鱼25克辅料:10克葱花.10克芹菜粒.8克芝麻,淋10克香油.10克花 ...

鸡蛋条炒金针菇做法 1.鸡蛋条炒金针菇,去除下面的老蒂,得意地撕开,用清水洗净,再切两片备用. 2.将两个鸡蛋加一点水打散,不粘锅放少许油,将蛋液倒入锅内,缓慢旋转,待蛋液凝固后翻一面,最后盛盘即可 ...

嫩炸牛肉食材:牛三岔250g.油适量.盐适量.胡椒粉适量.老抽少许.淀粉适量.孜然芝麻适量做法: 1. 将牛肉切成薄片,用水反复泡洗掉血水: 2. 洗好的牛肉挤干水分,加入酱油.盐和胡椒粉腌20分 ...

家常菜的分享：虾仁鸡蛋小炒，肉皮小炒，香辣豆豉拌蛏肉